沙县春季蔬菜品种选择和栽培

郭振海 翁钰玲

沙县春季气温低、日照少、雨量中等偏多，在进行春季蔬菜生产时，应选择适宜品种，适期播种，培育壮苗，加强田间管理，综合防治病虫草害，以获高产。

白玉春萝卜

中甘15号甘蓝

沙县属南亚热带季风气候，年平均气温19.6℃，年平均无霜期285天左右，年平均日照时数1 877 h，年平均降雨量1 567 mm。沙县地处低海拔地区，1～4月活动积温 1 628℃左右，是全年总活动积温7 000℃的 23.2%；日平均温度 13.5℃，是全年日平均温度的 70.6%；降雨量 542.9 mm，是全年降雨量的 34.6%；日照时数 454.8 h，是全年日照时数的24.2%。沙县春季气温低，日照少，雨量中等偏多。春季蔬菜品种选择和栽培技术如下。

1 蔬菜品种安排与布局

应选用抗寒性强、耐抽薹、适应性强、丰产性好的蔬菜品种。如甘蓝类蔬菜选用春秋双丰2号、中甘15号；庆农65天春花椰菜；白菜类选用菊锦、强春、健春；根菜类选用白玉春萝卜；茄果类番茄选用合作903、合作918；茄子选用闽茄2号和3号；辣椒选本地朝天椒，甜椒选用美椒108，牛角椒选用美椒101；瓜类选用福州早熟芋瓠、本地圆瓠、本地夏茂早熟黄瓜，西葫芦选用山西早熟种，甜瓜类选用新银辉、金满地，西瓜选用黑美人、庆发8号和9号；豆类选用本地和沙县四季豆、台湾75毛豆；叶菜类选用的沙县蕹菜、苋菜；薯芋类选用沙县白芽芋、红芽芋、槟榔芋；葱蒜类选用厦门细葱、大叶韭菜；菜用甜玉米选用世珍、华珍；糯玉米选用愈糯7号和8号。具体安排见表1。

2 适期播种

根据不同种类蔬菜对温光条件要求和产品收成季节，分期播种，采用大中棚农膜覆盖保温栽培，育苗时可采用72孔苗盘。……