浅议祥云县农产品质量安全监测与管理

史长菊，王杰银，张华艳

（祥云县农产品质量安全中心，云南祥云672100）

1 祥云县农产品质量安全现状

1.1 有较强的质量安全意识

各级农业部门通过各种形式的宣传活动，加强对农产品质量安全知识的宣传，引导消费者如何购买、识别食用安全的农产品，提高公众的质量安全意识。

1.2 有比较健全的管理体系

祥云县2003年成立了 “绿色食品发展办公室”，2009年4月成立了 “祥云县农产品质量安全中心”，建立了一支由各相关部门组成的素质高、人员充足的农产品质量安全管理执法队伍，并积极组织开展工作。

1.3 有较强的检测能力

祥云县农产品质量安全检测于2007年开始实施，2007年底添置了必要的检测仪器，对检测人员开展了专业技术培训，检测能力和水平逐步提高。

1.4 建立健全了农产品质量安全管理工作制度

每年定期、不定期开展农业投入品和农产品质量专项整治活动5次以上。每年定期对3家有机食品生产企业、4家绿色食品生产企业、13家无公害食品生产企业、县城主要农贸市场的农产品进行抽检，年抽样在1 200个以上。

1.5 申报认定认证进程明显加快，提高了农产品市场竞争力

到2010年6月止，祥云县有13家企业、14个产品获无公害农产品认证；4家企业、10个产品获绿色食品认证；3家企业、11个产品获有机食品认证。通过认证，大大增强了种植业、养殖业的农产品质量安全水平，同时，也增强了祥云县农产品市场竞争力。

2 祥云县农产品质量安全存在的主要问题

2.1 农产品生产质量水平有待进一步提升

农业生产者过分追求数量的增长，忽视质量安全；……