微生物学名词(三)

全国科学技术名词审定委员会

需氧菌 aerobe 利用分子氧进行呼吸产能，以维持正常生长繁殖的微生物。

微需氧菌 microaerophile 在氧分压低于空气、但非无氧的条件下生长最适的微生物。

厌氧菌 anaerobe 缺乏超氧化物歧化酶，需在无氧或低氧化还原电势的条件下才能正常生长繁殖的微生物。

需氧生活 aerobiosis 有氧条件下的生命活动。

底物促死 substrate-accelerated death 由于缺乏某种营养物质而处于饥饿状态的细菌细胞群体在补加所欠缺营养物质后表现出高死亡率的现象。

严紧反应 stringent response 细菌在贫养环境(如缺少氨基酸)中生长时，细胞内蛋白质合成及其他一些代谢过程被迫暂停的现象。

巴氏效应 Pasteur effect 全称“巴斯德效应”。在既能发酵产能又能呼吸产能的微生物(如酿酒酵母)中氧抑制糖酵解的现象。

葡萄糖效应 glucose effect 当葡萄糖与其他碳源同时存在时，较易利用的葡萄糖抑制较难利用碳源的代谢酶系合成的现象。

克鲁维效应 Kluyver effect 某些酵母菌在非厌氧条件下利用特定二糖的现象。

自溶［现象］ autolysis 细胞被自身所含有的酶系所消化的现象。

休眠 dormancy 又称“隐生现象(cryptobiosis)”。某些细胞或芽孢在较长时间内表现出最低生理生化变化的状态。这种变化不能被检测出。

衰老型 involution form 培养时间过长或培养条件不适宜的培养基中细胞出现形态异常的状态。

静息细胞 resting cell 维持代谢活动但处于停止分裂状态的细胞。

同化作用 assimilation 生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的过程。

异化作用 dissimilation 生物体分解自身一部分组成物质释放出其中的能量，并把分解的终产物排出体外的过程。……