农家茶楼的风采——第二届西湖农家茶楼节暨茶乡踏青旅游休闲活动纪事

2013-01-04 00:42赵培诚赵宏权
茶博览 2013年4期
关键词:龙井茶茶楼正宗

■ 赵培诚 赵宏权

4月16日上午,第二届西湖农家茶楼节暨茶乡踏青旅游休闲活动在双峰村隆重开幕。活动由杭州市十大特色潜力行业办公室、杭州西湖风景名胜区管理委员会主办,由西湖风景名胜区农家茶楼协会承办。活动的主题是“彰显西湖龙井魅力,共享休闲品质生活”。

这一活动,是西湖农家茶楼凭借得天独厚的西湖旅游资源、西湖龙井茶文化和茶村茶园独特环境资源,以名茶为媒介、以弘扬茶文化为核心、以拉动茶旅游消费需求为宗旨,拓展了茶产业的内容,促进了西湖茶村旅游休闲转型升级。这一活动,作为农家茶楼节为全国首创,它源于茶农对文化、品质生活的向往,源于茶农对市场竞争、品牌打造的觉悟。去年成功举办首届西湖农家茶楼节后,对宣传西湖农家茶楼,拉动茶村休闲旅游,取得了显著成效。

这就是西湖农家茶楼的独特风情,原住民原产区,原汁原味。整个景区茶楼林立,走到哪都是茶园、茶楼,行可以看茶园景色,坐可以品尝西湖龙井。因此西湖农家茶楼协会,致力参与打造中国茶文化茶旅游休闲第一品牌,让更多的中外游客来西湖龙井茶区旅游休闲,让更多的农家茶楼勤劳致富,为西湖世界文化景观遗产,为“杭为茶都”,共同创造美丽景区、美丽生活。

本届农家茶楼节,亮点纷呈:

其一:将茶融进餐饮,打造茶宴。西湖龙井茶不仅仅可以品尝,还可以像过去创造龙井虾仁名菜一样,制作菜肴和点心,打造出以茶为特色风味的茶宴。这样游客来景区旅游休闲,不但能品尝到西湖龙井茶,还能吃到健康美味的茶宴。开幕式现场的茶宴区,展示的是19家农家茶楼精心制作的茶菜与点心。通过专家评比,评出一等奖一名:一江春水;二等奖二名:西苑一号,钱师傅茶庄;三等奖三名:春娟茶楼,徐梅茶楼,棋盘山茶庄。参与开幕式的领导,为获奖者颁发了奖状。

其二:茶艺进茶楼,提升农家茶楼。西湖申遗成功后,农家茶楼的品质提升成了重中之重。农家茶楼协会大力倡导并培训以茶农为主体的茶艺师,让茶艺表演首先进入农家茶楼示范户,同时组建了农家茶楼茶艺表演队、西湖小学茶艺表演队,在各种茶事活动中进行表演,将茶艺进农家茶楼的美好向往推进了现实之中。

其三:维护品牌,确保喝上正宗西湖龙井茶。西湖龙井茶是绿茶中的皇后,早已名扬天下,许多中外游客到西湖龙井景区来旅游,渴望喝到一杯正宗的龙井茶。但在盛名之下,西湖龙井茶往往鱼龙混杂,许多游客根本分不清龙井茶还有西湖龙井、浙江龙井、龙井茶之分,给正宗西湖龙井茶带来不少毁誉之事。为此,西湖农家茶楼协会大力倡导“到西湖农家茶楼,品正宗西湖龙井”,要求景区农家茶楼,给游客喝上一杯正宗的西湖龙井茶。茶楼节上,春娟茶楼的孙春娟代表全体茶楼业主,对维护西湖龙井品牌作出庄严承诺,无论是喝茶还是购茶,都明码标价,确保正宗。

其四:推动茶区旅游休闲,弘扬茶文化。这次农家茶楼节,推动的一个重头戏就是茶乡踏青。在坐下来品茶休闲的同时,提倡到茶园走走看看,因为西湖龙井茶区景观,是西湖世界文化景观遗产的一部分。推荐的 4条旅游休闲线路,都可以游走在茶园之中,穿梭各茶村之间。

西湖农家茶楼节是茶农自己的节日,以庆祝茶农丰收与期盼为目的,将茶农梦汇入中国梦的洪流之中。茶农梦是全体茶农的梦,在节日的欢庆中,许多美好的愿望在滋生。正是这些愿望汇集成鼓舞人心的茶农梦,与中国梦一起飞翔。

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