武平一号仙人草及栽培管理技术研究

黄玉芳　刘赞林　何惠兰

[摘 要] 仙人草又名仙草、仙人冻、凉粉草、薪草、黑豆腐草等，是一种唇形科仙草，属于一年生草本植物，仙人草的药用价值和食用价值很高。因此对于其研究具有很高的价值，通过对武平一号仙人草的研究来实现对其认识，本文主要分析了武平一号仙人草的形态特征和它的栽培管理技术，以为仙人草的栽培提供一点理论的借鉴。

[关键词] 武平一号 仙人草 栽培管理技术 形态特征 借鉴

[中图分类号] S567.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0162-02

一、前言

仙人草主要分布在我国的福建、广东、广西等地，其含有氨基酸、黄酮类、胶质、酚类等有利成份，其味涩、寒、甘，具有消暑解暑、清凉解渴和利尿的功效，所以在民间很多人将其作为消暑的圣品，目前市场上有关于仙人草的饮料就高达几十中，如加多宝、王老吉、仙草茶、仙人冻、仙草蜜等。武平一号仙人草是福建省武平县从当地的几十中自然野生仙人草品种中挑选出来的，经过了长时间的试验、选育和栽培而得到的主要仙人草品种，以其良好的品质受到广大市场的好评，随着社会市场的发展，其栽培的面积也在不断扩大当中。

二、武平一号仙人草的相关概述

1.武平一号仙人草的形态特征概述

武平一号仙人草的生长周期大概为200d，其生长势很强，茎部分枝力强，着地很容易生根，它的茎蔓呈四菱形，茎的颜色或绿或紫红，上部受阳光充分照射的茎和下部成熟的茎都为紫红色，整体的生长形状是上部直立，下部伏地。武平一号仙人草的茎长平均为58cm，平均茎粗为0.35cm，中部平均节间长为6.6cm。其叶片是单叶对生，平均叶片长为5.4cm，平均叶片宽为3.6cm，平均叶片厚度为0.031cm，每个节上叶柄内侧有2个能萌发的侧枝，叶边缘有细小的锯齿，整体叶形状为阔卵形，基部基本都为近圆形。其叶脉呈羽状，侧脉数在5～9个之间，叶片的背面叶脉突出，为白色并带有细小的绒毛，正面为紫色并向内凹进，叶柄呈扁圆形，颜色为绿色并伴有紫红色，叶柄的长度比较短，平均的长度是1.6cm，平均的叶柄粗为0.14cm。新生的叶片嫩绿、柔软，茎上的细小绒毛较多，其花期时间是9月中旬到11月上旬。

2.武平一号仙人草的生长环境概述

武平一号仙人草主要分布在我国的南部，喜欢生长于潮湿或湿润的山沟谷地，温度在15℃～35℃之间生长的情况最好，其适应能力较强，但是比较害怕长期的干旱。武平一号仙人草对土地的要求比较低，通常的农田、水田、水塘、果园、山坡地、山谷沟都适合其生长，在中性、微碱性和微酸性的湿润疏松性土质中生长情况尤其良好。但在冬天霜冻时节地面上的部分容易被冻死，宿根进入到休眠的状态，停止生长，待到开春后的3月，温度上升到15℃左右开始缓慢的进行生长，25℃生长速度逐渐加快，30℃达到其最佳的生长温度。

3.武平一号仙人草的品种特点概述

武平一号仙人草适应能力强，抗逆能力强，抗虫害能力强，容易存活和种植，种植后的产量高，成品的草味清新，品质较好，可溶性物质、胶质、氨基酸、糖类等含量都比较高，适合用于各类产品的加工。武平一号仙人草在4月中上旬开始种植，当年的7月中下旬就可以进行第一次的采收，采收地面上部分的80%，到了10月上旬可以进行第二次采收，估计每亩地可以采收干草700～850kg，其中叶部分产量和茎部分产量的比值在30%～35%之间。

三、武平一号仙人草的栽培管理技术

1.种苗的培育

根据武平一号仙人草的生长规律和采收规律将育苗的时间定在2月下旬到4月中旬之间，这时的气温还较低，但仙人草还是能够缓慢的进行生长。育苗地应该在育苗前半个月进行施肥以作为育苗地的基肥，并将育苗地整理成畦。育苗时应该将仙人草的长度剪成8cm～10cm，然后将其并排的插入土中，保持间距为5cm～6cm，迁入的深度为5cm～7cm，迁入后则要浇足定根水，温度过低时应该用竹片拱起，在竹片上覆盖薄膜，如果气温过高阳光充足，在仙人草扦插前应该在草根部沾上泥浆，并在上分装设遮阴网5d～7d，这是为了防止育苗被晒干或晒死，然后要根据育苗情况及时的浇水保湿，在种植后的8～10d需要浇一次淡施肥水，经过15～25d培养，育苗长度达到了20cm就可以进行移栽。

2.种植的模式

种植的模式可以有以下三种：一是山地种植，二是农田种植；三是黑地膜覆盖种植。针对第一种方式，其具有省成本、省工、品质好、产量高等特点，选择山地种植主要注意以下几个方面的问题，在种植前将选好的种植地周围的杂草树木清理干净，在三月中旬前炼山并将种植地整理好，然后浇水起苗，带土将秧苗移栽到准备好的地里，种植时尽量迁入深一点，大概深度为20cm，保持50cm×50cm的行距，采用边挖穴边种植的方式，在5月～6月之间要随时进行除草，有条件也可以对秧苗进行少量的施肥，到7月中旬进行采收，采收时保留地面上的5cm，以作为第二年生长的需求，待到第二年如果出现仙人草生长不整齐或有死亡的现象时，则需要进行补种，选用山地种植，最多一块地连续种植两年，两年后则需要进行换地种植；针对第二种方式在秧苗种植前需要对土地施足够的肥，通常一亩地需要施磷肥50～100kg，有机肥500～1000kg，将种植地整理成畦，畦高约30cm，宽约150～200cm，株苗间距保持50cm×50cm，移栽时带土进行种植，随后浇淡施肥水，在20～30d后进行除草和施肥，到了6月底再进行一次施肥和除草，7月就可以进行第一次的采收；针对第三种方式是最具发展前景的方式，黑地膜种植不仅省工，最主要的是产量提高的相当明显。首先是每亩地需要施磷肥50kg，有机肥1000～1500kg，复合肥50kg以作为土地的基肥，随后将土地整理成畦，畦高约30cm，宽约150～200cm，然后盖上黑地膜，如果种植地较为干燥，则需要对土地进行保湿处理，在秧苗移植前先用木棍穿过黑地膜进行打穴，保持好间距50cm×60cm，打穴后就可以进行移栽，移栽完毕后施一层淡肥水，7月下旬就可以进行第一次的采收，采收地面上部的80%，采收后将黑地膜拆除，再补施有机肥与复合肥，9月中旬到10月中旬可以进行第二次的全部采收。

3.田间管理

武平一号仙人草除了害怕长久干旱外，它的根茎也不能长期浸水，一旦根茎浸泡2d以上就会将根茎泡烂，所以在保证土地湿润的前提下还应该及时的排水松土，然后就是田间的除草，杂草将直接影响到仙人草的产量，所以管理中要时刻的注意除草。武平一号仙人草在种植时还有一个值得注意的问题，就是种植时不能单一的施氮肥，这是由于氮肥量过多会导致土地缺钾的情况，一旦出现这种情况，仙人草就会出现叶小并发红的症状，严重时直接影响仙人草的生长，从而影响产量，这是需要补施钾肥或有机肥，但也不能过多，过多会影响仙人草的品质。为了保证来年的种苗质量，通常在8月中旬种植一部分仙人草，不进行采收，留宿根留种过冬，在冬天下雪前用薄膜盖好，开春后施肥除草，待温度升高后除去薄膜，然后再培育种苗。

四、结束语

本文主要分析了武平一号仙人草的特点和栽培的管理技术，通过运用常见的仙人草栽培技术以及及时的总结经验，可以大幅度的提高仙人草的产量和品质，以为种植者带来更多的经济效益。

参考文献

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