发酵床陈化垫料腐解复合微生物菌剂筛选

尹红梅，陈文辉，王 震，刘 标，杜东霞，贺月林

（湖南省微生物研究所，湖南长沙410009）

随着养殖业特别是规模化、集约化养殖的迅猛发展，畜禽粪尿造成环境污染问题越来越严重，加强畜禽粪尿污染的防治已迫在眉睫［1］。发酵床技术是为了实现畜禽粪尿原位降解的新型养殖技术［2－4］。发酵床在使用过程中，其垫料有一定使用寿命，如何对废弃的陈化垫料进行处理是发酵床养猪技术中一个急需解决的关键问题。目前对陈化垫料处理方式有再生和堆肥2 种，最主要的处理方式为堆肥。

堆肥处理是依靠堆肥中含有各类微生物在分解有机物中交替出现，使堆温上升、下降，从分解水溶性有机物开始，逐渐分解难分解和抗分解的有机物并转化为腐殖物质的生物化学过程［5］。发酵床陈化垫料主要由没有完全分解的猪粪与纤维素、木质素含量高的锯木屑和稻壳组成。由于腐殖质在木质纤维素腐解过程中形成，加强木质纤维素的腐解便成为堆肥充分腐熟的关键。就生物降解难易而言，纤维素属难分解物质，木质素属抗分解物质。自然界只有少数微生物能分解木质素，其彻底分解需几个月甚至1～2年时间。因此，探讨加速陈化垫料堆肥有机物腐解，缩短堆肥时间，具有重要的实用意义。

1 材料与方法

1.1 菌剂

①Kc∶Kn∶Gf＝1∶1∶1，活菌数为1.0×109cfu／mL；②Kn∶Gf＝1∶1，活菌数为1.0×109cfu／mL；③Kc∶Kn ＝1∶1，活菌数为1.0×109cfu／mL；④Kc∶Gf＝1∶1，活菌数为1.0×109cfu／mL。以上菌种均为实验室分离保存：Kc为枯草芽孢杆菌（产蛋白酶能力强，在发酵液中反应24 h后，蛋白酶活达806 U／mL），Kn为康宁木霉（产纤维素酶能力强，在发酵液中反应24h后，纤维素酶活达215 U／mL），Gf为高温放线菌（耐高温，最适生长温度为50 ℃），三菌株之间无拮抗作用。……