灰叶马尾藻多糖的提取及其生物活性

刘 芳，郑育声，尹学琼,*，沈 琦，杨冬云

(1.海南大学 海南省精细化工工程研究中心，海南 海口 570228；2.海南惠普森医药生物技术有限公司，海南 海口 570216)

多糖是由同种单糖或不同种单糖通过糖苷键结合而成的天然大分子碳水化合物，普遍存在于高等植物、细菌、真菌、藻类和动物体内，自然资源丰富。天然多糖不仅对正常细胞无毒副作用，而且具有提高免疫、抗病毒、抗辐射、抗癌、降血糖、减肥和抗氧化等作用[1-5]。海洋中的海藻、虾蟹壳、微生物等蕴含着极其丰富的甲壳素、硫酸多糖、肝素等活性多糖，是开发海洋生物多糖保健食品和多糖药物、寻找新型多糖药物先导化合物的宝贵资源[6-8]。

灰叶马尾藻(Sargassum cinereum)，隶属褐藻门、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属，主要分布于我国东海、南海沿岸[9]，由于其可食性差，目前开发利用度较低，对其有效成分研究较少。本研究采用NaOH水溶液对海南产灰叶马尾藻进行多糖提取纯化、结构分析及生物活性测定，以期为开发海南特色海藻资源提供一定的实验依据。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

灰叶马尾藻采自海南省南燕湾，经海南大学农学院刘美华副教授鉴定，确定为灰叶马尾藻。海藻经洗净晒干后，剪成0.5cm碎片装入塑料袋备用。抗癌活性测定中所用细胞为人前髓性白血病细胞(HL60)。

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