张菊芳 (大同大学大同师范分校,山西 大同037039)
化学史是人类在长期的社会实践活动中关于化学知识的系统、历史的描述。化学史是科学史的一部分,包括化学发展史、化学社会史和化学思想史3个方面的内容。化学史既如实地记录了化学学科发展过程中的重要事件,又真实地展现了化学家揭示化学现象背后隐藏的规律时所付出的努力、艰辛甚至是巨大的代价,同时也记录了化学家们作出科学研究成果时所采用的科学方法所秉承的科学精神和严谨态度[1]。在化学教材中,与教学内容有关的化学史资料十分丰富。化学教师只要细心挖掘教材,关注化学史内容并恰当地运用在教学中,则能很好地培养师范生的科学素养,从而取得较好的教学效果。下面,笔者对运用化学史培养师范生科学素养进行了探讨。
科学家们在研究化学规律的过程中常常会发生一些有趣的故事,为此教师应通过各种渠道收集关于科学家的趣闻轶事,并在课堂上结合教材适当地加以运用,可以激发学生的学习兴趣,由此加强对相关知识的理解和记忆。例如,在讲解有机物 “苯”的结构式 (也叫凯库勒式)时,可讲述德国科学家凯库勒发现苯的环状结构的过程:他在提出苯的多种开链式结构却发现与大量实验事实不相符之后,一直在苦思冥想。1865年的一天夜晚,他在书房打起瞌睡,眼前又出现了旋转不停的碳原子。……