养蜂业与农作物的关系及其生态建设

王士强 娄德龙 张 艳 布岩林 （山东省蜂业良种繁育推广中心 山东 泰安 271000）

养蜂业与农作物的关系及其生态建设

王士强 娄德龙 张 艳 布岩林 （山东省蜂业良种繁育推广中心 山东 泰安 271000）

养蜂生产是通过合理利用自然资源而获得经济来源的行业。养蜂不占可耕田地，少用或不用饲料，投资少，见效快，收益大，无公害。养蜂业作为生态农业的重要组成部份，是一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业综合效益、提供人类优质保健品的绿色产业，与农业生态的关系十分密切。

1 蜜蜂与农作物的关系

1.1 蜜蜂是农作物最理想的授粉昆虫 据调查，90%的农作物及果树依赖蜜蜂授粉；除小麦外的各种粮、棉、油、茄果类菜蔬，都可以由蜜蜂授粉。 蔬菜、瓜果、作物、牧草等，必须通过授粉、受精才能结实和长出健康的种子，而经过蜜蜂授粉的农作物，由于受精充足，提高了坐果率，调动了营养输送活力，因而增加了产量，改善了品质。经过蜜蜂授粉的作物，其含糖量、出油率、棉绒长度等品质指标都有不同程度的提高，种子数量增加，果形圆实。

我国养蜂学家、中国高等农业院校蜂学专业的奠基人龚一飞教授利用蜜蜂为油菜授粉，其出油率比对照区高86.94%。浙江大学的试验也表明，蜜蜂授粉区比无蜂授粉区油菜籽增产37.4%，千粒重增长4.4%，出油率提高10%。中国蜜蜂研究所试验证明，有蜂区比无蜂区的棉花结铃率提高39%左右，皮棉产量平均增加38%，棉绒长度增加8.6%，而且有蜂区的棉花纤维有光泽、质地好。

1.2 蜜蜂授粉廉价、安全高效 蜜蜂以群(箱、窝、桶、笼、窑）为单位，在离巢穴2.5km的范围内活动，其领地面积近2000公顷。蜜蜂浑身像刷子般的绒毛能黏附花粉2.5万粒以上，在一次采集中可连续访花上百朵乃至数百朵。当蜜蜂从这朵花转到另一朵花上采集时，授粉工作便随之完成，不伤花器，高效迅速。蜜蜂专食蜜粉，信息灵通，采集专一，尤其是对食物的贮存特性，使蜜蜂不知疲倦地采集，不停地为植物授粉。蜜蜂的群居生活，更发挥出了为早春作物或温室内蔬菜和果树授粉的优势。蜜蜂数量多、分布广、可饲养、易控制和能训练的特点，使其成为绝大多数作物依赖的授粉媒介。

利用蜜蜂授粉，可大幅度减少化肥和农药使用量，节省人工授粉劳动力，并且使农作物的产量得到不同程度的提高，从而达到节约资源、保护环境和促进农民增收的目的。同时，蜜蜂与农业生物多样性有着较为紧密的关系，与生态环境相互依存，相互促进，有利于生物多样性的发展。

2 国内外利用蜜蜂授粉的概况

蜜蜂授粉的作用在国外特别是发达国家和地区较为重视、应用较多，并取得了显著社会经济效益和生态效益。

美国现有400多万群蜜蜂，农场和果园每年约租用100万群，为100多种农作物授粉，美国每年利用蜜蜂授粉使农作物增产的价值将近200亿美元。意大利 果农租蜜蜂为果树授粉很普遍。果园农场租用蜜蜂授粉，每箱蜜蜂1个花期获得2500～3000里拉报酬。

我国较早开展蜜蜂授粉研究是从20世纪50年代初开始，中国农科院养蜂所与果树所在旅大市用蜜蜂为果树授粉，浙江农大陈盛禄等人研究用蜜蜂为棉花授粉都取得了显著效果，开创了新中国建立后的蜜蜂授粉新局面。20世纪90年代中期，蜜蜂授粉作为一项增产措施，相继在山东、河北、山西、福建等省市的草莓和果树授粉上推广应用。许多果农愿为养蜂者承担运费，有的还支付每群50～80元的授粉报酬，并保证在花期不打农药，保证蜂群的安全。

3 蜜蜂与生态

3.1 蜜蜂是生态系统繁衍的纽带 据调查，目前世界上已知的16万种由昆虫授粉的显花植物中，依靠蜜蜂授粉的占85%。受经济发展和自然环境变化的影响，自然界中野生授粉昆虫数量大量减少，蜜蜂作为农作物及开花植物的最佳传媒昆虫，对保护生态环境的重要作用更加凸显。如果没有蜜蜂的传粉，植物的授粉总量将受到极大影响，地球上约4万种植物特别是野生植物资源的生存繁衍就会受到威胁，以致濒临灭绝一些植物资源，进而引发整个植物群落和生态体系的改变。如果连蜜蜂都无法生存下去，可能整个生态系统都将濒临毁灭。

爱因斯坦曾预言：“没有蜜蜂，就没有授粉，就没有植物，就没有动物，就没有人类。如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下4年的光阴！”。2004年《Nature》杂志报告“如果没有蜜蜂和蜜蜂的授粉，整个生态系统将会崩溃”；法国《科学与生活》杂志报道：由于蜜蜂的减少，诱发了生态剧变；2004 年，美国在发现蜜蜂基因序列的评论中称：如果没有蜜蜂，整个生态系统将会崩溃；2006年，美国出现史无前例的因蜂群衰竭失调(CCD)引起的蜂群丢失现象后，美国国会经听证拔巨资对蜜蜂进行研究和保护。

3.2 蜜蜂及其产品是生态系统环境监测的指示器 在受到杀虫剂、重金属、农药等污染的环境中，这些有害物质会通过植物的生物富集作用或接触蜜粉源植物的蜜腺和花朵，而聚集在植物的花蜜和花粉中。蜜蜂采集了这些花蜜和花粉后，会在其体内或蜂产品中残留，因此，通过检测和分析该环境中蜜蜂身体及其产品中的各种监测成分的残留状况，便可以间接地判断该区域生态系统的污染状况。

3.3 蜜蜂可完善残缺的生态链 （1）蜜蜂通过异花授粉，提高授粉植物果实产量，改善果实质量，增强种子后代抵抗不良环境及病虫害的能力，从而起到增产和提高品质的作用。采用可以控制、便于管理的蜜蜂为农作物授粉，既可填补虫媒授粉的不足，又可完善生态链，修补残缺的生态环境，实现经济生态价值一举多得。蜜蜂授粉立足于利用自然蜜粉源植物，是自然资源的再利用，是一种生物增产措施。（2）蜜蜂种群对生态修复的另一重要性体现在其对环境的适应性。在高寒荒漠地区，物种丰度和多度都相对较低，访花昆虫的种类亦有限，野生蜜蜂对这些地区显花植物杂种优势的保持和有性繁殖的实现，往往具有不可替代的作用。（3）目前世界养蜂发达国家普遍以养蜂授粉为主、取蜜为辅。欧美国家对家养蜜蜂传粉的研究和技术推广工作极为重视，专门成立了蜜蜂授粉服务机构，建立了一整套措施，将蜜蜂授粉广泛应用于谷物、水果、牧草、花卉等各种作物。由于对农作物的授粉贡献巨大，蜜蜂已成为欧洲第三大有价值的家养动物。

4 建议

4.1 加大宣传力度 （1）通过各种渠道，大力宣传蜜蜂对农作物增产和促进生态农业发展的意义与作用，提高全社会对养蜂行业的认识。争取各级党政部门领导的重视和支持，用科学发展观统领蜂业生产，确立蜜蜂授粉在生态平衡、农业增产、农民致富方面的作用，加大对蜜蜂授粉技术推广的扶持和投入。（2）全体蜂业同仁，尤其是直接从事养蜂生产的广大从业人员应首先从自身开始转变观念。充分认识蜜蜂对促进农作物增产增效和生态文明建设所发挥的巨大作用，把养蜂的经济效益来源逐步从追花夺蜜获取蜂产品为主，转换到以养蜂授粉为主、取蜜为辅，直接参与构建现代农业和生态环境修复，跳出行业小圈子，谋求更广阔的发展空间。

4.2 加强监管力度 （1）《全国养蜂业“十二五”发展规划》和农业部《关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见》以及蜜蜂授粉、检疫等一系列技术规程文件是养蜂业发展的重要政策保障。养蜂主管部门要积极主动协调财政、科技、环保、农牧等相关部门，密切配合，形成合力。加大对养蜂行业在资金、技术、蜜源环境保护以及生产组织等方面的支持力度；加大蜜蜂良种繁育体系的建设；以乡镇为主建立蜜蜂授粉示范基地，普及授粉蜜蜂饲养技术；以养蜂专业户为基础，充分发挥养蜂专业合作社和各级养蜂协会的作用，建立蜂业信息和技术服务中介机构，共同促进生态农业的持续发展和生态环境的不断改善。（2）在大力推进生态文明建设，全面建成小康社会的进程中，国家对生态修复工作的重视程度和投入力度也会越来越大。蜜蜂作为生态环境植被理想的生物修复因子，不仅成本低，效果显著，而且不会对环境造成二次污染，更可以保持植物物种的多样性，维持生态平衡；在保护珍稀植物、退耕(退牧)还林还草以及荒漠化区域治理等方面可以发挥重要作用，其生物修复作用是不可替代的，具有广阔的运用前景。

当前，养蜂行业的发展既面临行业升级发展的瓶颈，又有着党和国家大力推进生态文明建设的巨大机遇。发展现代蜂业产业，绝不应该仅仅局限于追花夺蜜，获取蜂产品这一传统观念和惯性思维，而是应该站在新的起点，全面融入国家发展大战略，从生态农业和生态文明发展的高度来思考整个行业的发展方向。

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2013–01–17）