牛常见几种植物中毒及其诊治

陈瑞莲 刘向东

（山东省安丘市吾山镇兽医站 262114）

牛常见几种植物中毒及其诊治

陈瑞莲 刘向东

（山东省安丘市吾山镇兽医站 262114）

有些养殖户不重视对牛的饲养管理，以至于让牛采食带有毒素的植物造成中毒。在此，笔者根据临床见到的病例，作一简要浅述。

1 黑斑病甘薯中毒

1.1 发病原因 甘薯黑斑病是一种霉菌。甘薯的裂口处、遭受虫害的地方，容易遭到霉菌的侵害，出现暗黑色烂斑，有苦味和臭味。翁家醇、翁家酮和甘薯酮是其主要有毒成分。毒素可溶水并且对高温耐受性很强。有些养殖户，怕浪费掉带病的甘薯及粉渣、粉浆之类的副产品，直接或者间接高温煮熟后饲喂牛，导致中毒。

1.2 临床症状 发病急促，精神沉郁，食欲减退或废绝，反刍缓慢或停止。体温一般正常。初期呼吸次数增加，张口伸舌喘气剧烈；后期，有泡沫液体从口鼻中流出。病牛站立不愿躺卧；瞳孔散大。病牛心跳加速，牛胃肠音沉衰，肺部有湿啰音。头、颈、背侧处出现皮下气肿。

1.3 临床诊断 根据病牛高度呼吸困难，皮下出现气肿，结合发病史不难确诊。

1.4 治疗措施 用0.1%高锰酸钾1000～2000ml内服排出毒物；静注5%～10%硫代硫酸钠液200ml，同时静注维生素C30～50ml和10%葡萄糖液1000ml；出现心脏衰弱的要使用强心剂；出现肺水肿的静注10%氯化钙100ml。

2 高粱再生苗中毒

2.1 发病原因 高粱再生苗中含有大量的氰苷，氰苷在酶的水解作用下产生游离的氢氰酸，氢氰酸很容易在体内被吸收，氢离子与细胞色素氧化酶的铁结合，从而抑制了氧化酶的活性，破坏了组织的氧化过程，使畜体造成缺氧。

2.2 临床症状 牛采食高粱再生苗后发病迅速，出现呼吸困难，口内流涎，下痢鼓气，呼出的气体有苦杏仁味；病牛会先兴奋而后转向抑制；站立不稳；可视黏膜鲜红，瞳孔散大。

2.3 临床诊断 根据发病史以及迅速出现呼吸困难和可视黏膜呈现鲜红色的临床特征来诊断。

2.4 治疗措施 用亚硝酸钠2g，配成5%的溶液静注；尔后2ml/kg的标准静注10%的硫代硫酸钠液。

3 棉籽饼中毒

3.1 发病原因 棉籽饼的有毒成分是棉酚，含于棉籽内。长期单一饲喂棉籽，就会出现中毒现象。

3.2 临床症状 病牛食欲废绝，精神沉郁，反刍停止；粪便呈现黑褐色，大多排便喷射状，有恶臭，粪便内混有血样粘液；出现视力障碍；站立不稳；严重者呼吸、心跳加快；往往发生血尿、排尿困难。

3.3 临床诊断 本病结合有饲喂棉籽饼的病史以及出现出血性胃肠炎、视力障碍、排出褐色尿液等作出诊断。3.4 治疗措施 立即停喂棉籽饼，用0.2%的高锰酸钾液洗胃；用25%葡萄糖液1000ml、10%安钠咖液2g、10%氯化钙100ml混合静注。对于出现视力障碍的，还要注射VC、VA、VD。

4 马铃薯中毒

4.1 发病原因 马铃薯中含有有毒的马铃薯素，主要含于马铃薯的块根幼芽、花及其茎叶中，贮存不当造成马铃薯发芽、腐烂，毒素含量就会更高，牛采食后就会引起中毒。

4.2 临床症状 中毒较轻会出现胃肠炎症状，食欲减退或者废绝，呕吐流涎，先便秘后腹泻，体温升高，腹部皮下、口唇周围有湿疹。中毒较重牛就会出现神经症状，起初狂躁不安，前走后退，后期沉郁，四肢无力，呼吸急促，步态不稳。

4.3 临床诊断 以病牛出现胃肠炎症状、皮肤湿疹、神经症状以及结合牛采食过大量的抑或变质的马铃薯可以确诊。

4.4 治疗措施 首先用0.1%的高锰酸钾液500～1500ml进行洗胃排除内容物，然后对症治疗：当出现胃肠炎时，可用1%鞣酸液加入炭末内服来保护胃肠黏膜不被损害，再注射治疗胃肠炎的消炎药物；当牛狂躁不安时，静注10%的溴化钠液50～100ml；心脏衰弱的注射樟脑制剂；最好再静注葡萄糖液和VC，来增强机体的解毒能力。

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1007-1733(2013)03-0069-01

2013–01–03）