施用NH4+与NO3-对春季紫花苜蓿饲草产量和品质的影响

郑 凯，孙凯燕，邱喜发，沈益新

(1.南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095； 2.江苏农林职业技术学院，江苏 句容 212400)

紫花苜蓿(Medicagosativa)是全世界广泛栽培的优质豆科牧草。在紫花苜蓿栽培技术中，是否使用氮肥及施肥量存有异议[1-4]。但是，在我国南方农区，利用冬闲田等季节性栽培，施用氮肥对紫花苜蓿的生长、饲草产量乃至品质都有重要的影响。在牧草施肥研究中，笼统分析氮肥效应的研究甚多，而有关不同氮肥形态对牧草生长和产量影响的研究不多[5-6]。从作物营养学角度来说，植物生长的主要氮源为铵态氮(NH4+)和硝态氮(NO3-)[7-8]。由于作物本身遗传特性和营养特点以及环境条件的差异，作物对NH4+和NO3-的吸收利用不尽相同[9-10]。Barber和Joem[11]认为，NO3-可促进休眠紫花苜蓿枝条发生，而NH4+则能促进枝条质量的增加。Marriot与Haystead[12]发现，施用相同水平的NH4+和NO3-，NH4+可比NO3-多增加35%的产草量和分枝数。本研究通过盆栽试验分析不同比例的NH4+和NO3-对紫花苜蓿饲草产量和品质的影响，以期为南方农区季节性栽培紫花苜蓿施肥方案的制定提供依据。

1 材料与方法

试验在南京农业大学内进行。供试紫花苜蓿品种“WL525HQ”(非秋眠型)的种子由中国农业科学院草原研究所提供，发芽率92.33%。盆栽试验所施氮肥KNO3和(NH4)2SO4，分别由西陇化工股份有限公司和上海凌峰化学试剂有限公司生产。盆钵规格34 cm×21 cm×27 cm (上径×下径×高)。基质由土壤∶河沙=2∶1(质量比)混合，过2 mm筛。土壤有机质含量5.70 g·kg-1，速效磷14.45 mg·kg-1，速效钾125.24 mg·kg-1，pH值8.12。

2012年9月下旬播种，每盆50粒种子，覆土1.0～1.5 cm厚。幼苗长出3片真叶时间苗，每盆定苗20株，其中5株标记。……