她的Mr.Man

2013-05-14 23:38子沫
意林 2013年15期
关键词:熏肉大锅姑父

子沫

生活,常常是被某些人和事点亮的。

听好友谈起她的姑父,一个搞地质的男人,极Man。她的姑父从年轻时就是黑脸,貌不惊人。到四五十岁了,脸还是那样,很经得起岁月磨砺。年轻时就是一脸风霜,老了只会越看越年轻,因为周围人都在变老。

好友的姑父有一个大嗜好,十分喜欢做菜。所以,嫁给他的女人有福了。她的姑姑细皮嫩肉,性格文静,年轻时是大美人。人的缘分就是这么奇怪,外表看上去并不般配的两人不知怎么走到了一起,而且特幸福。多年后,姑父混得也算有头有脸的人物了,但是,每每参加外面的饭局前,总要先回家做好饭,他嫌姑姑做饭不好吃。姑父在外面吃到好吃的,即使回家已是夜深,也会配齐食材小试一把,有时还把睡梦中的姑姑拉起来尝菜。想想,月朗星稀的夜晚,大男人在厨房摆弄锅碗瓢盆的背影,热气腾腾。

一个人,在某一方面,真可以痴到如此程度的,这种痴相,很Man。

更痴的还在后面。好友的姑父定居在广东,老家在江西,每年过春节,必定要回老家,再冷都要回去。为啥?因为要做饭。于是,最壮观的场景出现了:每年腊月底的某一天,他必在空旷的地里支起一口大锅,点着柴火,将食材一长溜摆开,熏肉、熏鱼、土菜,红烧羊肉、走地鸡汤、柴火铁锅焖饭……那阵势,一个家族的人都在一边候着,姑父挥汗如雨地在大锅前炒菜,还不让别人插手,黑脸在柴火前变得通红,只留下两眼熠熠发光。

这还不过瘾,他前些年又在山脚下盖了一间小房子,平日空着,就为了春节期间堆放各类柴火,存放熏鱼熏肉等过冬的年菜……好友每年风雪无阻,拖儿携女回乡过年的原因很简单,为了那顿大锅饭,为了那些原汁原味令人怀念的家乡美食。

好友讲了一个看似无关的细节,她的姑父前两年买了别墅,但是开着很普通的车。别墅区住着很多有钱人,保安有些势利眼,某天惹怒了疾恶如仇的姑父,两人发生了口角,保安叫了一帮人来围攻姑父。姑父一点不畏惧,摆出了一个武术亮相姿势……那帮人对望了一眼,散了……姑父拍拍手,没事人一样回家了。这个场景超级Man,对不?

她还说,姑父熟悉每一种建筑材料,家里装修的地砖找不到理想的款式,就自己设计图案,找到加工厂加工,花钱不多,得到的东西却独一无二。他笑呵呵地解释,自己做的才最奢华。那种得意,很Man。

世上多了一个Man一点的男人,就会多一个Woman一点的女人。好友说姑姑在各个方面都被保护得很好,不怎么爱操心,说话软软糯糯,皮肤也好,虽不怎么会做菜,但鉴赏力一流。如此看来,与其说Man是对一个男人的褒奖,不如说这是一种格调,透过这种格调,女人们看到了属于自己的幸福生活。

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