基于供应链的中小型连锁超市物流系统优化❋

姜方桃,爱新觉罗欣玥

(金陵科技学院商学院,江苏 南京 211169)

连锁超市作为世界零售业的一次革命已在我国迅速兴起,它的发展对我国零售业传统的销售方式既是一种突破,又是一种挑战。近几年来,我国的超市业得到迅猛发展,但与发达国家的超市相比,在经营理念、经营机制、经营方式和管理水平等方面都存在很大的差距。我国的超市企业配送中心发展滞后,完善高效的配送中心是超市发展不可或缺的支撑条件。配送资源闲置和重复配置的现象突出,很多连锁企业有自己的物流工具,但利用率仅为25%。探索物流系统过程中优化方案对于企业降低物流成本、提高经营效益是十分重要的。

一、基于供应链的物流系统相关理论概述

中小型连锁超市物流系统优化必须是在供应链的运作框架基础上运行。要对物流系统进行优化,就需要从供应链的视角改进物流系统的运行效率。供应链是一种强调横向整合、资源共享、伙伴合作共赢的先进管理模式。

(一)物流系统

1.物流系统的内涵。物流系统是由两个或两个以上的物流功能单元构成,以完成物流服务为目的的有机集合体。

2.物流系统的要素。物流系统包括一般要素、功能要素、物质基础要素和支持要素等。这些要素构成整个物流体系的框架。物流系统的一般要素包括:劳动力要素、资金要素、物的要素;功能要素包括:包装、装卸、搬运、存储、运输、流通加工、配送和信息功能;物质基础要素包括:物质设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络组织与网络管理;支持要素包括:体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统。……