小麦赤霉病的发生与防治

赤霉病是我国小麦和大麦生产上的一种严重病害。大流行年份病穗率高达50%～100%，减产10%～40%；中流行的年份病穗率达20%～30%，减产5%～15%。小麦遭受赤霉病侵害后，不但造成减产，而且对于种子的质量和食用价值也有严重影响。带菌的麦穗在潮湿的麦堆中，或带菌种子在湿度超过标准的仓库中，能继续感染而导致霉烂，造成损失。受害严重的籽粒皱缩空瘪，不能留种，受害轻的籽粒发芽率降低，影响出苗后苗的质量。此外，病麦带有的毒素对人畜均会出现毒害作用，出现身体不适的许多部位的中毒症状，更值得引起警惕。

病害症状 小麦赤霉病从苗期至穗期都可发生危害，引起苗腐、基腐、秆腐和穗腐，在生产上一般穗腐危害最大，前期的苗腐、基腐往往容易被忽视，而出现秆腐和穗腐以后，才引起人们的重视，而此时防治一般效果都不会太好，现将其秆腐和穗腐的症状介绍如下。秆腐：又称茎腐，多发生于穗下第一节和第二节，初在叶鞘上部出现淡褐色斑点，后扩展呈不规则斑块，有时向下延伸至节部，叶鞘和叶片交界处易折断。在被害叶鞘相对应的茎杆上也会出现类似的症状。高湿的情况下，叶鞘合缝处或叶鞘与茎杆之间产生粉红色粘胶状物。穗腐：一般在扬花后6～10天出现症状，发病盛期通常在乳熟期至糊熟期，黄熟期后基本停止。穗腐发生时，往往先在个别小穗的颖壳上部出现淡褐色水渍状斑点，后扩展到整个小穗，由一个小穗蔓延到另一个小穗。空气干燥时，病情常受抑制，水渍状病斑逐渐消失而呈干枯状。穗颈或穗轴受害时，病部呈青灰色或褐色，穗枯黄或半枯黄。在田间湿度较高时，颖壳边缘与小穗基部产生粉红色粘胶状物（分生孢子）。后期病部也可出现黑色颗粒状物（子囊壳）。受害麦粒轻，外表皱缩，色灰白、淡黄或粉红。

侵染循环 小麦赤霉病是真菌性病害，其病菌有性阶段为子囊菌亚门核菌纲球壳目赤霉素，无性阶段为半知菌亚门丝孢纲瘤座菌目镰刀菌属，病菌除危害麦类外，还能侵染多种栽培和野生的植物，并能在其残体上生存延续。如水稻、玉米、高梁、油菜、白菜、麻类、棉花、豆类、甘薯等。赤霉病菌的初次侵染来源是多方面的，种子、土壤、杂草以及多种作物的根茎、秸秆等都能成为病菌的越冬场所。稻桩、玉米秆、棉花秆、病麦等带菌率都很高，病菌以菌丝体潜伏在这些残体上越冬。稻桩是最重要的越冬场所，第二年春季（约3月中下旬至4月上中旬），当旬平均气温升至10℃左右且有3～5日阴雨时，暴露在土壤表面的稻桩及其他残体，在散光照射下，即开始产生子囊壳。在湿度满足的情况下，子囊壳形成的速度与温度成正比，温度愈高速度愈快。一般在抽穗前后形成的数量最多。子囊壳形成后，约经8～12天子囊孢子即能成熟释放，借风雨传播到麦穗，先在颖壳内残留的花器上腐生一段时间，或直接从颖片上的自然孔口侵入，然后蔓延到整个花器或小穗形成穗腐，潜育期约7天左右。穗腐发生后，病部产生的大量分生孢子，可以重复侵染，但这是较次要的重复侵染体。后期病部又能产生子囊壳及子囊孢子。麦收后，病菌又以腐生方式在残体上越夏或侵染其他寄主增加越冬菌源。

发病条件 小麦赤霉病发生流行与否及轻重，主要受气候条件，特别是湿度条件的制约。在生产上人们总结出“发病迟早看温度，危害轻重看湿度（雨水）”之说，是有科学根据的。该病为气候型病害，病菌主要在小麦抽穗扬花期侵染，此期遇连续阴雨天气有利于该病发生，遇晴好天气一般不会发生或发生轻。长江中下游的麦区小麦抽穗扬花期常遇阴雨天气，赤霉病在这一地区常发、多发而成为危害比较重的病害。目前这一地区生产上适用的高抗品种较少，大面积生产上使用的小麦品种一般都比较感病。因此，只要气候条件适宜，就有大发生的可能。此外，凡地势低洼、排水不良、土质粘重、氮肥施用过多过迟，使植株抗逆性减弱，引起贪青倒伏等，则发病严重。播种过深、过晚时则受害时间拉长，有利病菌反复侵染，也会增加发病程度。

防治措施 防治小麦赤霉病应采取农业防治为基础，药剂保穗为关键，充分利用抗性品种的综合防治措施。1、消灭越冬菌源。深耕灭茬，消灭小麦、稻茬和玉米秸秆，以减少菌源，可以将其沤制肥料，清除田间杂草，以减少初侵染来源等。2、选用抗耐避病品种和种植抽穗整齐，农药残留期短，灌浆速度快的小麦品种。而对一些抗赤霉病较差的品种，如扬麦13，矮抗58等，发病重，即使正确用药防治，田间发病率仍然较高，受害较重。3、加强田间管理。开沟排水，降低麦田地下水位和田间湿度，有利于防病。适当早播，施足基肥，追肥不能过晚，保证小麦发育整齐后期不贪青晚熟，也会减少病菌侵染机会等。4、抓好化学防治。喷施对口农药，是防治赤霉病的必要措施。而开展适期用药防治是使用药剂防治的关键。在正常年份，一般应在扬花初期普遍用药防治，如果小麦抽穗扬花期遇到连续阴雨天气，应在小麦抽穗后于雨前喷一次药，小麦扬花期或扬花结束后趁雨隙再用一次药。错过防治适期用药，对赤霉病的防治效果往往很差。在化学药剂的选择上，应注意在长江中下游麦区出现了对多菌灵、甲基硫菌灵等苯并咪唑类杀菌剂，产生了较高抗药性的小麦赤霉病菌株，因而使这类农药对小麦赤霉病的防效下降。目前，防治效果较好的农药有以下几种：一是25%戊唑醇（立克秀）乳油2500倍液；二是50%咪鲜胺锰盐、50%咪鲜胺锰络合物（又名施保功）1000～2000倍液；三是25%氰烯菌酯悬浮剂每亩100～200克，或使用它们的复配剂，如63.5%咪鲜胺锰盐·多菌灵可湿性粉剂每亩22～24克，兑水45～50公斤喷雾，据介绍，目前用于小麦赤霉素的有效药剂还有以下几种：如6%戊唑醇微乳剂、45%扑霉灵（咪鲜胺）乳油，复配的药剂如42%苏康1号（甲·醚）可湿性粉剂和田茂（多菌灵+咪鲜胺）可湿性粉剂，28%烯肟·多菌灵可湿性粉剂，32%烯唑·多菌灵可湿性粉剂，30%戊唑·福美双可湿性粉剂，20%烯肟·戊唑醇悬浮剂等。抓住小麦扬花10%～50%时施药；若穗期温度高，小麦边抽穗边扬花，应提前至齐穗期施药。南方小麦抽穗扬花期经常下雨，要抢住晴天喷药防治。

（曹涤环 姚伏初）