氢化物发生–原子荧光光谱法测定牡蛎中的镉*

吴育廉，杨捷，吴晓萍，廖艳

(1.广东海洋大学生化中心，广东湛江 524088； 2.广东海洋大学食品科技学院，广东湛江 524088)

牡蛎(Oyster)营养丰富、鲜味可口，是湛江最有特色的海鲜之一，深受人们的喜爱。随着现代工业化的迅猛发展，工业“三废”特别是电镀、制革、染料等行业工业废水中的重金属对环境尤其是海洋环境中水生生物的污染日益严重。重金属可通过生物的富集作用产生蓄积，进而对人类产生危害。镉是污染环境的有毒重金属之一，对人体危害极大，已被世界卫生组织确定为优先研究的污染物之一[1]，因此监测牡蛎中的重金属镉含量成为控制人体镉摄入量的重要措施之一。

近年来氢化物发生–原子荧光光谱法发展相当迅速，已被广泛地应用于重金属元素的分析[2–11]，而对于牡蛎中重金属镉的测定报道较少。笔者采用HNO3–HClO4混合酸消解样品，以氢化物发生–原子荧光光谱法测定牡蛎中重金属镉的含量，结果令人满意。

1 实验部分

1.1 主要仪器与试剂

原子荧光光度计：AFS–930型，包括SIS–100顺序注射系统和AS–30自动进样器，北京吉天公司；

高性能镉空心阴极灯：北京有色金属研究总院；

超纯水机：Milli-Q Academic型，美国Millipore公司；

高纯氩气：纯度不小于0.9999，湛江氧气厂；

电子天平：AUY220型，日本Shimadzu公司；

恒温电热板：SB–2.4型，上海崇明实验仪器厂；

镉标准贮备液：1 g／L，国家标准溶液GSB G 62040–90，国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院；

载流：2.0%盐酸溶液，在1000 mL容量瓶中，加入20 mL优级纯浓盐酸20 mL，用水定容至标线；

硼氢化钾溶液：20 g／L，称取10 g硼氢化钾溶于500 mL 10 g／L氢氧化钾溶液中，用水定容至标线，避免光照(用前现配)；……