河南省审定小麦品种的品质分析与探讨

李 洋

（河南敦煌种业新科种子有限公司，河南 新乡 453003）

河南省小麦常年种植面积约527万hm2，产量和育种水平具国内领先地位，豫麦49号、豫麦69号、郑麦9023、新麦18号、矮抗58、新麦19号、周麦18、周麦22等品种，在河南、山东、陕西关中地区、河北南部以及黄淮南片的皖苏北等地大面积生产中发挥了重大作用，极大推动了黄淮南片乃至全国小麦的持续增产，为国家粮食核心区建设和粮食安全做出了重要贡献。

2002年，郑麦9023成功出口东南亚国家，开创了我国优质强筋小麦出口的先河，助推了我国小麦品质育种步伐。优质强筋小麦郑麦366和超强筋小麦新麦26号相继问世，特别是通过国审的半冬性品种新麦26号其品质指标达到甚至超过了国家一级麦标准，受到了中粮公司、新良公司等粮食加工企业的青睐，致使新麦26号在2011年市场上出现了抢购的局面。

通过对河南省“十一五”期间参加高肥组试验并通过审定的小麦品种研究，分析该时期品种的品质变化动态，明确优质小麦在审定品种中所占的地位，为实现“十二五”河南省小麦高产优质和小麦育种提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

2006－2010年河南省审定品种品质指标来源于河南省农科院每年编制的河南省小麦品种高肥组试验总结。

1.2 方法

品质分析标准参照专用小麦品质标准（GB／T17320－1998）、优质强筋小麦（GB／T17892－1999）、优质弱筋小麦（GB／T17893－1999）进行。

采用DPS数据处理系统软件获得品种间不同品质性状的平均值，变幅和变异系数。

2 结果与分析

2006－2010年河南省审定小麦品种（高肥组）品质性状见表1。……