“流汗”的鸡蛋

2013-09-10 03:04
少年科学 2013年8期
关键词:流汗镊子针筒

进行剧烈运动或者天气炎热时,人和许多动物都会大汗淋漓。但是如果有人告诉你:鸡蛋也能出汗。你肯定不会相信。因为鸡蛋对于我们来说,再平常不过了。我们触摸它时,感觉是硬硬的、光光的。它怎么会出汗呢?不过,我们可以通过特殊的方法,让蛋壳周围流出“汗液”。不信,就来试一下!

材料

鸡蛋、一次性杯子、小杯子(能将鸡蛋架在上面)、镊子、一次性针筒。

1.将鸡蛋表面洗干净,用餐巾纸擦干后,待用。

2.将鸡蛋架在小杯子上,用镊子在蛋壳上轻击出一个小洞。

3.将针筒吸足空气后,通过蛋壳上的小洞往鸡蛋中充气。

4.在鸡蛋下方放置一个一次性杯子,让蛋液流进杯子中。

5.用针筒重复几次往蛋壳内充气,注意观察蛋壳。你会发现蛋壳上有水珠出现,就像鸡蛋在“流汗”一般。

原来如此

鸡蛋表面看上去很光滑、很致密,其实在上面有一个个肉眼很难分辨的小孔,这些小孔称之为气孔。当鸡蛋中的胚发育成小鸡破壳而出之前,可以通过气孔的气体交换,进行呼吸而维持生命活动。一般情况下,蛋壳内的蛋液不会从气孔流出,但是如果向蛋壳内充气,会使蛋壳内气压增大,水分被挤出鸡蛋,所以你会看到鸡蛋表面像在出“汗”一样。

智力总动员答案

《聚会地点》答案

应该把聚会的地点安排在D5大街,即如图所示的五角星处。如果设一个小正方形的边长为1千米,可以算出:聚会地点在D5大街大家要走的距离是:6+2+2+3+3+3+5=24千米。你可以试一下,如果安排在其他地点,其总和肯定会超过24千米。所以,聚会的地点安排在D5大街,大家所走的路程之总和为最小。

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