国产大豆如何守住最后的堡垒

◇韩天富：中国农业科学院国家大豆产业技术研发中心首席科学家、农业部农业科技入户示范工程大豆首席专家

◇杜兰萍：记者

记者：目前国产大豆的自给率仅为20%，形势非常严峻，甚至有不少声音质疑，还有没有坚持的必要？您怎么看待国产大豆目前的形势？

韩天富：2012年，我国进口大豆 5838万t，国产大豆约 1300万t，自给率仅为20%，形势的确非常严峻。进口大豆比重过高，不仅严重威胁我国粮食、油脂供给安全，而且使饲料业、畜牧业、食品加工业受制于人，影响国民经济的健康发展。万一出现进口大豆运输通道受阻、货源紧张、价格急剧波动等特殊情况，甚至会影响国家安全和社会稳定。因此，稳定和适度恢复大豆种植面积，不断提高单产水平，保证国内食用大豆的完全自给，保持油用大豆的生产能力是十分必要的。这一点必须坚持，不能放弃。

我觉得认识国产大豆的形势，需要从消费和生产两个方面来看。

从消费的角度看，过去20年来，随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，我国对植物油脂和饲用蛋白的需求量增速很快。大豆是粮食、油料和饲料兼用作物，市场需求量迅速攀升，供求缺口不断扩大。但由于我国发展大豆生产的空间有限，只好通过大量进口大豆来满足市场对大豆油脂和饼粕的需求，使我国成为世界上最大的大豆进口国和加工国。

客观地讲，进口大豆对于满足市场需求、改善人民生活、平衡国际贸易是具有积极意义的。……