初中化学课外实验实施策略的研究

周兴保

摘要：新课程标准为学生发展提供了一个多元化的舞台，它注重科学的探究能力的培养.而课外实验是化学实验课堂教学的一项重要补充.本文从开设课外实验的意义和实施课外实验的策略两方面进行了研究.

关键词：化学教学；课外实验；实施策略

一、开设课外实验的意义

1.加强化学教学与日常生活、生产的联系.在日常的生活中，学生对铅笔芯的导电、废弃的鸡蛋壳、白糖晶体、家用保鲜膜的作用等事物或现象视而不见或缺乏较深的认识，但通过课外实验，可以使学生深刻领会到铅笔芯导电的原因、鸡蛋壳的成分等知识，知道了结晶的一种方法、 有机合成材料的一些特点等，明白了化学学习的内容与日常生活有着密不可分的联系，从而增强了学生学习的积极性和主动性.课外实验既可以丰富学生的课余生活，使学生感到科学的生动有趣；又增长了化学知识，了解到化学就在我们身边.

2.培养学生的动手能力，激发学生的创造思维、创造能力.检验鸡蛋壳里是否有碳酸盐、净水器的制作、白糖晶体的制作等家庭实验，在没有现成的仪器和药品的情况下，需要学生在实验过程中寻求性能相似的代用品，学生自己动手组装一些简便易行的实验装置，这势必会极大培养学生的动手、动脑能力，在解决问题的同时，强化学生的实验技能，激发学生潜在的创造能力，培养其创新精神.

3.体会学有所用，进一步增强学习兴趣.学生在学习了水垢的主要成分为碳酸钙、氢氧化镁以及酸、盐的化学性质之后，布置学生在家用温热的白醋洗去热水瓶、茶杯等处的水垢；用白醋除去地砖上污渍；用洁厕灵除去卫生洁具上的污渍；再如在学习了金属氧化物能与酸反应后，让学生回家用醋擦洗一些有锈迹的金属制品，以便除去锈迹，学生通过这类课外实验认识到化学是有用的，激起他们学好化学的愿望，增强了他们学习化学的兴趣.

二、实施课外实验的策略

1.自制仪器.要顺利开展课外实验活动，其关键是组织学生自制仪器.在初中化学实验中，学生常用的酒精灯、漏斗等十几种仪器都是可以自制.首先我研制出一套样品，在保证原理正确，材料易找、制作简单、实用效果好的原则基础上，力求操作方法规范，再把制作方法图文并茂地编印成册，发给学生参考，号召学生收集生活中废弃物和代用品，如墨水瓶、青霉素药瓶、大口罐头瓶、废电灯泡、晾衣夹、牙刷、牙膏皮、粗铁丝、废电池、醋、洗涤剂等备用.利用课余时间及劳动技术课上进行制作，鼓励学生大胆创新，并展示自制仪器评比，培养学生参与、创新和竞争意识.通过自制仪器，不但加深了对一些仪器的结构、用途、操作方法的了解，还能理解其原理和学会制作简易代用品的方法.制成的仪器归自己所有，自己保管使用，使每个学生都有动手实验的机会.这样学生在课余时间在校内或家中都可以随时使用自制仪器自己动手实验，产生自豪感，充分满足了兴趣.

2.挖掘教材内容.课外实验有的是侧重于培养学生的观察能力、有的是侧重于培养学生的动手能力，有的是侧重于培养学生的探究问题、解决问题能力，是联系教材与社会、家庭的理想纽带.人教版初中化学新教材中共设有十一个课外实验，我们可以充分挖掘运用.例如，自制汽水小实验.根据教学进度上学生对课后课外实验的探究，要求学生认真参考书籍或查找资料，记录实验所需要的相关器材及实验过程.

①实验用品：塑料饮料瓶，柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水.

②原理：食用柠檬酸（或酒石酸）和小苏打（NaHCO3）溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体.二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水.

③步骤：在约500 mL的饮料瓶中加入2勺白糖和适量果汁，加入约1.5 g小苏打（碳酸氢钠），注入凉开水，再加入约1.5 g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱.半小时后，你就可以喝到清凉甘甜的汽水了.

④制作时观察到的现象：轻轻摇动瓶子时，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚.

在实践过程中学生从家里带来许多实验用品，表现出极大的热情.实验时认真观察实验现象、并作好记录，他们查课本、查资料，解决实验中出现的问题，使学生亲身感受到化学实验的价值，强烈地激发了他们的创造动机，极大地提高了他们获取信息、处理信息的能力.在实验过程，学生收集到大量的资料，拍摄了大量的相片及录像，为以后开展教学提供了大量的教学素材.

3.加强教师的指导.教师指导是学生开展课外实验的前提.初三学生刚接触化学知识，基础浅，操作能力差，所以，教师要讲清实验目的、选用的仪器、药品、实验步骤及安全事项等，让学生按教师所讲要求去做.这样，实验成功率就大，效果就好，学生的自信心就会得到加强.如做一个简易净水器的实验.仪器可以是用过的塑料饮料瓶.实验前要向学生讲明，本实验中棉花是没有吸附作用的，只有木炭才有吸附作用.为了证实这一点，可增加一个对比试验：另外用一个塑料饮料瓶倒人约1/2体积的混有少量红墨水的水、用玻璃棒将一团棉花缓慢地由瓶口推向瓶底，观察红颜色是否消失.

4.采取激励评价.作为教师，我们非常关心学生能力的提高和发展，重视对学生探究能力的培养，希望使真正参加实验探究的学生从中获益.如果对参与“课外实验”的学生给予积极的评价，无疑会激发学习化学的兴趣.所以每学期开始，由各班的化学科代表先行拟出《“课外实验”的评价方案》的初稿，再由全体学生讨论通过，一旦形成定案，集体执行，全员参与学习评价.

总之，开设课外实验，极大地拓宽了中学化学教学的视野，在学生的脑海中化学从神秘科学的舞台走进了现实的生活，提升了化学的亲合力，激发了学生学习化学的兴趣.