镇江地区南瓜品种应用现状及潜力品种推荐

眭辉金

本栏目特约主持：苏小俊

男，江苏如皋人，博士，研究员。“江苏省新长征突击手”。主要从事十字花科、瓜类蔬菜遗传育种和高效栽培技术研究。

2005年主编《袖珍果蔬优质丰产栽培》系列丛书；2007主编《无公害高效栽培重点、难点与实例》系列丛书；以第一作者撰写专业著作7本，个人累计80多万字。2007年度被江苏省农业科学院授予“发表论文奖”。曾获江苏省科技进步二等奖、南京市科技进步三等奖、江苏省科学技术奖三等奖各一次。获得4项国家发明专利：“小白菜育种方法”、“一种丝瓜杂交育种方法”、“一种夏萝卜的育种方法”、“一种春小白菜耐抽薹性鉴定方法”。主持制定丝瓜、萝卜等江苏省地方标准7项。

导读：目前镇江地区南瓜栽培有塑料大棚早熟栽培、秋延后设施栽培、露地栽培3种类型，所用品种已由以前的地方品种，地方品种提纯复壮发展到利用杂交品种，栽培面积及效益大幅提升，但也存在病害发生严重、南瓜“花而不瓜”等问题，需采取合理的栽培措施和优良品种，潜力品种有：小果型旭日南瓜和碧玉南瓜。

南瓜在中国各地普遍栽种，嫩瓜和老熟瓜均可食用，可炒食、蒸食、作汤、煮粥、作馅等，嫩瓜味甘适口，老瓜可作饲料或杂粮。江苏省镇江地区普遍种植和消费南瓜。

1 镇江地区南瓜生产现状

南瓜耐贫瘠干旱，适应性强，在不适宜农耕的隙地生长良好，因而农民常在房前屋后、田边地角的零星土地上种植，也有的成片栽培，但在雨水充足和肥沃的土壤上，如不能有效抑制营养生长，协调好生殖生长，南瓜反而因茎叶繁茂而结实不多。……