饲粮添加微囊丁酸钠对AA肉种鸡生产性能的影响

■费 枫柘 丽侯 嘉余 荣

(1.嘉兴职业技术学院，浙江嘉兴314000；2.生物饲料安全与污染防控国家工程实验室生物包膜工程中试基地，浙江杭州311112)

肠道是动物营养物质消化吸收的主要器官，是机体与外界接触的第一道屏障，日粮、病原体、环境和管理等许多因素都会影响肠道屏障功能的完整性，并由此降低饲料营养物质的利用和动物生长性能的发挥。丁酸作为肠黏膜上皮细胞最偏爱的能量来源，能够为肠黏膜上皮细胞更新和损伤修复提供直接的能量源，从而保证肠道黏膜屏障结构和功能的完整性。具有提高动物消化吸收能力，增强机体免疫力，调节肠道微生态平衡，提高动物生产性能的作用，是一种新型无污染的绿色添加剂。但原粉丁酸盐在家禽体内损失非常大。W Bloton等研究表明，给家禽饲喂丁酸盐后，丁酸盐在家禽消化道前端迅速消失，在嗉囊中饲粮供给的丁酸盐仅存留60%，到达小肠前端其存留率不到1%。因此，丁酸钠需要进行微囊包被处理，以避免在消化道前端被迅速吸收而消失。丁酸钠在AA肉种鸡上的应用效果鲜见报道，本试验旨在研究微囊丁酸钠对AA肉种鸡生产性能的影响，为微囊丁酸钠在种鸡上的应用提供参考。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

微囊丁酸钠：丁酸钠含量为30%，由杭州康德权饲料有限公司生产。

试验用AA肉种鸡由内蒙古威尔农牧有限公司提供。

1.2 试验设计与试验动物

试验选用20 000只31周龄健康的AA肉种鸡，随机分为2个处理（分别为对照组和试验组），每个处理2个重复（1栋鸡舍作为1个重复），每个重复5 000只AA肉种鸡。……