饲料中不同磷浓度对草鱼生长性能的影响

■ 肖顺应 叶元土 金素雅，3 李 宾 向朝林 殷永风 马 红

（1.苏州大学基础医学与生物科学学院，江苏苏州215123；2.浙江科盛饲料股份有限公司，浙江绍兴312046；3.温州市龙湾区渔业技术推广站，浙江温州325011）

磷是鱼类最重要的营养素之一。本试验设计了以酪蛋白、明胶、纤维素和豆油等为基础的纯化饲料，以磷酸二氢钙为磷源，通过在纯化饲料中添加不同浓度梯度的磷酸二氢钙对草鱼进行投喂，对草鱼纯化饲料中磷的适宜浓度添加量和磷缺乏对草鱼的影响进行了研究，旨在为草鱼饲料中磷水平的添加提供依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物及原料

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）幼鱼由苏州市相城区特种水产养殖场提供；磷酸二氢钙由无锡华诺威动物保健品有限公司提供；酪蛋白、糊精、明胶、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、无水氯化钙购于国药集团化学试剂有限公司；玉米淀粉购于苏州莲花五区农贸市场。

1.1.2 试验饲料

根据草鱼的配合饲料营养标准设计配方（SC/T 1024—2002），饲料配方及营养水平见表1。

在以酪蛋白、豆油、淀粉、糊精和纤维素为原料的纯化饲料中分别添加磷酸二氢钙0、13、29、45、61、77 g/kg，饲料原料经粉碎过60目筛，混合均匀，用小型面条加工机加工成1.5 mm粗细的条状料，电风扇条件下干燥后再手工搓碎，筛选3～4 mm长的颗粒饲料置于冰箱中4℃密封保存。

1.2 试验方法

1.2.1 饲养管理

试验草鱼300余尾，初始平均重量为22.29 g，为池塘养殖的一冬龄鱼种。试验鱼经一周暂养、驯化后，选择体格健壮、规格整齐的鱼种随机分为6个组，每组设3个重复，每个重复放鱼15尾，分别投喂饲料Ⅰ～Ⅵ。……