女人做饭需要哄

毛利

对于要不要洗手作羹汤这个问题，近年来常常引起我的思想斗争。

自然，我是不会做菜的。我们这一代人，以前报纸上都用最矫情的名字称呼，小公主，小皇帝。我还算好，小时候曾经亲手煮过几包方便面，胡乱炒过两次蛋炒饭。隔壁邻居家小妞，活到28岁，没摸过一次煤气。据说在她7岁时，父亲就厉声警告她：“摸煤气是会爆炸的！”

这些父母对将来都有一个十分美好的幻想，他们以为不必害怕把下一代娇贵坏，因为等我们长大时，他们肯定已经飞黄腾达，家里雇两个厨子，一个做中餐一个做西餐，或者从科技角度讲，到了21世纪，怎么也发明了厨师机器人吧？

于是年近30，在做饭问题上，我依然可以谦虚谨慎地讲：不太会。而我母亲则喜欢咄咄逼人地告诉别人：“我家小囡，从小就没干过家务。”言外之意，要是哪个瞎了眼的男人娶我回家，不开眼叫我去做饭，她登时就可以提两把菜刀来拼命。套用一句丈母娘都爱说的话：辛苦养她20年，可不是给你家做饭用的。

自打妇女接受高等教育那个时代开始，她就已经不再将做饭作为个人使命。早在民国时代，女作家苏青写了本自传体小说《结婚十年》，女主人公怀青从头到尾在厨房都是极其失败的形象。旧式婚礼过门三天下厨房，她蹑手蹑脚左手拿着锅铲搅汤锅，听围观婆娘们说了几句，一怒之下扔锅铲，溅得众人一身汤汁。等到和丈夫同住，在家招待一帮同学，下厨房做了个最简单的牛奶燕麦片，结果丈夫反馈：“难吃极了，还没煮透。……