农业部蔬菜生产信息发布12月蔬菜供应量略减价格小幅上涨

农业部种植业管理司

农业部蔬菜生产信息发布12月蔬菜供应量略减价格小幅上涨

农业部种植业管理司

据农业部蔬菜生产信息网监测，2013年12月蔬菜供应量同比略减，产地批发价环比、同比略涨。1月为一年中最寒冷的月份，对蔬菜生产有一定影响，但因北方设施等秋冬种植蔬菜面积增加，如无极端天气出现，蔬菜供应将总体稳定。

12月蔬菜供应量略减。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量87万t，同比略减。分区域看，呈“四增两减”的特点：北部高纬度夏秋蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区和长江流域冬春蔬菜优势区12月气温同比偏高，光照充足，利于蔬菜生长，分别增产51.3%、28.4%、4.2%、3.2%；受华南地区暴雨低温、西南地区低温霜雪等天气影响，华南与西南热区冬春蔬菜优势区和云贵高原夏秋蔬菜优势区分别减产25.3%、7.7%。分种类看，20类蔬菜中胡萝卜、韭菜、菠菜、西葫芦、莴笋、花椰菜、黄瓜、茄子、芹菜等9类蔬菜同比增产3%以上，菜豆、冬瓜、大葱、大白菜、辣椒、番茄、普通白菜等7类蔬菜同比减产3%以上，其余蔬菜种类产量基本稳定（表1）。

2013年12月蔬菜产地批发价环比、同比略涨。580个蔬菜重点县信息监测点12月蔬菜平均产地批发价3.42元·kg-1，环比增涨4.0%，同比增涨1.2%。分品种看，36种蔬菜中豇豆、蔓生菜豆、圆茄、樱桃番茄、青辣椒、长茄、彩椒、甜椒、红辣椒、西葫芦等10种蔬菜产地批发价环比涨幅超过10%；蒜薹、四季萝卜、莴笋、青蒜苗、娃娃菜等5种蔬菜产地批发价环比跌幅超过10%；其他品种价格基本稳定（表2）。

表1 2013年12月主要蔬菜生产情况监测结果

2014年1月进入一年中最寒冷的时节，蔬菜生产受到一定影响，但因秋冬种植蔬菜面积增加，蔬菜供应有保障。据统计，2013年12月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积6.96万hm2（104万亩），同比略增。其中，西葫芦、豇豆、菠菜、大蒜、花椰菜、黄瓜、芹菜、普通白菜等8类蔬菜在田面积同比增加3%以上。专家分析：北方前期气温较常年显著偏高，1月是全年温度最低的月份，预计气温将逐步回归至与常年相当，甚至略低，对北方设施蔬菜生产将会产生影响。南方受前期低温影响，目前生产尚未完全恢复，供应也会受到一定影响。但因2013年全国秋冬种植蔬菜面积增加逾

26.67万hm2（400万亩），生产总量有所增加，后期若无大的自然灾害发生，春节期间蔬菜供应总体有保障。由于春节来临，消费需求旺盛，预计蔬菜价格将继续呈上涨态势。

表2 2013年12月主要蔬菜产地批发价监测结果

2014年1月10日