纸包鸡的一段故事

李培燊

纸包鸡的一段故事

李培燊

西江黄金水道上有船只是家喻户晓的事，但有水上飞机，却不是人人皆知了。梧州解放前夕，也出现过水上飞机，乘客最多二十人，飞机在梧州的升降地点是：高望旧机场（现冬训基地）至火山渡口码头中间处。

说到水上飞机，我想起澳门劳志成先生讲的一段故事。

1949 年，有一群赌客在澳门码头一艘华丽赌船上的贵宾厅赌毕去夜宵，三杯过后，谈古论今，从关云长温酒斩华雄开始，一直谈到梧州纸包鸡鲜热下羊城。当中一个赌客说，以前广东省长陈济棠夫人曾到梧州，吃了梧州纸包鸡，深感回味无穷。回到广州，某日宴客，想起了它，要夫君设法弄来上桌，且要热的、鲜的。省长视夫人之命如圣旨，立即出动飞机把纸包鸡从梧州空运到广州。虽然路途较远，但纸包鸡上席时仍温热，皮酥肉滑，鲜香可口，众宾客品尝后，赞不绝口。

另一个赌客听后，猛摇头说：“我不信。”

“我信！”另一赌客边点头边说。

“我不信。”

大家你一句我一句。说信的那个还说，不仅陈济棠能做到，我也做得到。

不相信的那个更不信了，心想，“广东王”有飞机，难道你也有？于是，说他吹牛离了谱，一拍桌子说：“你真能做到，我人头博（赌)芋头。”

相信的那个一点不示弱地说：“我们可以打赌，不用博人头，我同你博铺头。”

本来是说笑玩耍的，乘着酒兴，两人竟当真赌了起来。这两个赌客都是各自拥有多家工厂和店铺的富商，他们立即以不信者为甲方，信者为乙方，各拿一家店铺下注，当场签合同。……