灿烂辉煌的中国柑桔文化

文/刘春荣 郑雪良

柑桔栽培历史悠久

据古籍《禹贡》记载，在4 000年前的夏朝，江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑桔生产得到进一步发展。《史记·卷六十九·列传第九·苏秦》（西汉司马迁著，成书于公元前1世纪）记载有“……君诚能听臣，燕必致旃裘狗马之地，齐必致鱼盐之海，楚必致橘柚之园，韩、魏、中山皆可使致汤沐之奉，而贵戚父兄皆可以受封侯……”。说明，当时楚国（今湖北、湖南等地）的柑桔生产被世人看重。上世纪70年代出土的长沙马王堆西汉古墓文物中有香橙种子，竹简上有“橘”字样。近年来在广西贵县罗泊湾西汉古墓中也发现了保存较完好的柑桔种子。说明，我国柑桔栽培在西汉时期已相当普遍了。晋代文学家左思的《蜀都赋》有“家有盐泉之井，户有橘柚之园”之句，描写了当时成都地区柑桔的盛况。西晋之时，各柑桔主产地已设置“橘官”（官名最早置于汉代，主贡御桔），专门管理柑桔生产、征收赋税、贡奉皇室等事项。

柑桔科技长期领先于世界，对世界柑桔贡献卓著

《周礼·考工记》记载有“橘逾淮而北为枳，……此地气然也”。枳砧桔苗引到淮河以北栽植，不耐寒的接穗冻死了，耐寒的枳砧萌发了新梢。说明，我国早在2000多年前已掌握了柑桔嫁接技术。南宋永嘉太守韩彦直所撰《橘录》则是世界第一部柑桔学专著，共三卷，阐述了柑桔的分类、品种名称、性状及栽培技术等。

生物防治是现代的一项先进农业技术，我国早在西晋时期就已有一定认识并在生产中运用。