宋代酒楼建筑与市民文化生活
——以东京樊楼为中心的阐述

伊 倩

（哈尔滨工业大学本科生院，哈尔滨150001）

·文学与文化研究·

宋代酒楼建筑与市民文化生活
——以东京樊楼为中心的阐述

伊 倩

（哈尔滨工业大学本科生院，哈尔滨150001）

宋代酒楼建筑是中国古代建筑一个特殊的类型。宋代酒楼汇集了饮食、娱乐、传闻、交际诸方面的市民文化生活的元素，形成了以樊楼为代表的宋代酒楼建筑的“樊楼系统”。樊楼在城市生活中已成为一种文化符号，一种生活模式，并由此派生出系列的宋代市民文化生活。这些市民文化生活与酒楼建筑相映，构成了宋代城市文化生活极其生动的社会风俗画卷。

樊楼；酒楼建筑；市民文化；宋代城市

一、宋代酒楼——城市的标志性建筑

宋代建筑在中国古代建筑史上是一个流派纷呈、佳构迭现的时期。在这个时期里，涌现出了许多新的建筑作品和建筑，酒楼建筑就是其中突出的最有代表性的建筑。正像日本专研中国经济史的加藤繁博士在其《宋代都市的发展》的论文中所分析的宋代城市中的酒楼那样：“都是朝着大街，建筑着堂堂的重叠的高楼”，“这些情形都是在宋代才开始出现的”［1］。

加藤繁博士的观察是很敏锐的，他指出的宋代酒楼的特点，的确是宋以前的朝代所不具备的而是宋代独有的。在宋代以前的城市里，高楼并非没有，但都是皇宫内府，建筑供市民饮酒作乐、专事营利的又高又大的楼房是不可想象的。唐代的高楼，如滕王阁，亦可宴宾僚于阁，但它不是以商业性营业为目的，与宋代城市的酒楼不可同日而语。……