餐桌上的“绿色”经济学

张微微+++李静

“小时候，香喷喷的馍馍，油浸浸的饼子，看起香，闻起也香，吃起更香，那真是一个‘美。更重要的是可以大胆吃、放心吃。没有色素、没有激素、没有毒素、没有添加剂、没有地沟油、没有三聚氰胺。”在互联网上，网友这样的吐槽早已屡见不鲜。

食品安全问题，是百姓最关注的问题。吃进嘴里的食物的安全系数到底有多高？超市货架上比普通产品价高几筹的无公害、绿色、有机农产品如何认定？它们的生产现状如何……带着这些问题，记者走访了我省相关部门和企业。

林间沃土的田园牧歌

像香蕉的黄节瓜、像樱桃的萝卜、形同飞碟的南瓜、紫色和黄色的花菜、红色的甜菜根……

每天上午，在成都新津县兴义镇的翔生有机农场内，各种各样新鲜的有机蔬菜、水果就会被采摘出来，分类摆在游客面前。这些蔬菜、水果的颜色非常鲜艳，还有一些在市面上不常见的稀有品种。它们不但在生长过程中没有喷过任何农药和化肥，而且据称食用起来还有抗癌之效，让前来观看询问的人络绎不绝。

“兴义是一个没有工业污染，一年四季清流遍地、烟水清远的川西水乡，十分适合发展有机农业。我在翔生有机生态农场办理了会员卡，除了享受每星期农场上门配送的新鲜有机蔬菜外，每个月我自己还要带着一家老小来这里玩耍，一边亲自下地采摘有机蔬菜，一边享受纯生态的田园风光。”来自成都市区的廉先生告诉记者，虽然有机蔬菜与农贸市场的普通蔬菜相比贵出了10倍以上，但让人很放心，因为所有的生产环节都是公开透明的，生物肥料由自建的肥料池提供，蔬菜依靠昆虫自然授粉，甚至连除虫有时候都是人工手捉，绝不使用除草剂。