标准化鸡舍肉鸡饮水量的监控

刘爱华（山东省利津县刁口动物疫病防控所 257453）

标准化鸡舍肉鸡饮水量的监控

刘爱华（山东省利津县刁口动物疫病防控所 257453）

水是动物必须营养物质，只要保证饮水，即使不提供饲料，鸡只也能存活一周左右的时间。但是，如果停止供水，鸡就生存不了几天。水对机体的各种功能非常重要，例如营养传输、体温调节、润滑关节、保持组织器官的水份和各种消化酶及其它化学物质的作用。影响鸡群饮水量的因素很多，如环境温度、相对湿度、鸡群的健康状况(特别是肠道健康)、饲料配方、采食情况以及遗传因素等。由于水的消耗量对鸡群的健康和生产性能扮演着多种角色，所以日常监测鸡群饮水量就能很容易发现一些问题。

1 影响饮水量的因素

（1）水的消耗量随着鸡群日龄的增长而增加。（2）鸡群如果受到热应激饮水量也会增加。（3）饲料消耗量和饮水量有着密切的关系。（4）鸡群的饮水量随着活动量的增加而增加。所以，夜间鸡群的饮水量会明显减少。当然，这并不意味着夜间就不需要监测鸡群的饮水量。如果鸡群采食量减少，饮水量也随之减少，采食量和饮水量之比大约是1.8倍。（5）日粮配方也能影响鸡群饮水量，比如饲料中的盐份、能量水平以及其它添加物的变化都能影响到水的消耗量。（6）管理方面的因素如饮水器高度、饮水器的维护(定期的冲刷和清洗、水质等)、鸡舍内饮水器的安装位置以及乳头饮水器的水压高低等都会影响到鸡群的饮水量。其中影响水压的因素包括调压装置、水质过滤装置、水泵功率大小及电压的损耗情况。如果鸡群的饮水量出现下降，很可能意味着鸡群有问题发生。

2 监控鸡饮水量的意义及方法

（1）鸡群的饮水量变化一般在鸡群出现问题如死亡、发病之前出现，所以，管理人员可以通过观察鸡群饮水量的变化情况可以及早地发现并解决问题。所以，每天监测鸡群的饮水量是一个非常有效的管理手段。通过监测每天的饮水量也可以了解鸡群的采食、应激或者鸡群健康情况。每栋鸡舍最好安装2个以上水表，这样有利于判断何时将鸡舍隔离成几个栏，防止鸡舍内鸡群分布不均。（2）很多最新的鸡舍环境控制系统能处理鸡群饮水量方面的数据信息，一种多功能水表的出现开创了鸡群饮水监测的全新领域，这种水表可以分别监测鸡舍内每一条乳头饮水系统的饮水量。通过监测每条水线的饮水消耗量可以获取下列信息：鸡舍内每条水线的饮水量；日常管理因素对鸡群饮水量；生长期内其它影响饮水量的因素。通过监测单条水线的饮水量可以解答上述问题，并且可以有效而准确地跟踪鸡群的生产性能。

最近，通过对辖区内山东黄河口农牧开发有限公司的标准化肉鸡场进行对比试验，分别对饲养42日龄和34～38日龄肉鸡群的各条饮水线进行了全程监测，从收集到的数据显示，各条水线的饮水消耗量差异很大，一般鸡舍中间位置的水线饮水量要多于两侧的水线。两个鸡群所监测到的情况一致。总之，了解清楚鸡群的饮水方式及其影响因素有利于管理人员及早发现并解决问题。上面的试验结果表明鸡群对不同位置的水线有一定的取向性，收集并利用这些信息，能帮助管理人员更好地、更有效地管理好鸡群。

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1007-1733(2014)04-0077-02

2014–02–12）