茶·器·事 第一泡 法门茶具的故事

曾经，我是一个彻头彻尾的“白水主义者”，茶、咖啡、饮料都绝少沾染。然而，不知从何时起，茶开始悄悄地渗透进了我的生活。身边家人朋友邀我同品一款好茶时的宁静舒畅，欣赏拍场上那些雅致精美的茶具时的心旷神怡，对茶道的倾慕与好奇，对某种茶叶创出天价的惊讶……如此种种，让我开始想要去了解茶。

那么，茶究竟是什么？茶，一个简简单单仅有9笔的字，却让我惶恐了许久。因为，对于茶，古人、今人都已经说的太多太多。而我对茶的理解，并没有多少新意，也肯定不及古人深刻。

这个46页关于茶的策划仅仅触及到博大精深的茶文化的一隅。在我看来，作为茶文化最直接的载体，茶器无疑是讲述茶文化的一个不错的角度。然而，仅仅梳理茶器的发展史显然是不够的，因为器物是死的，但使用器具和喝茶的人却是鲜活的。茶文化之所以能延绵上千年，之所以到今天依然吸引了无数的人，还是在于喝茶的人，在于人寄托于茶这杯饮料之上的感受和精神。所以，茶器只是一个串起整个策划的线索，我更感兴趣的是使用这些器具的人—人们为什么喝茶？人们为什么爱茶？茶对人们又意味着什么？

就像“一千个读者有一千个哈姆雷特”一样，每一个喝茶的人都对茶有自己的理解，也许正是因为这种私密性和个性化，茶才能流传千年并且受到越来越多的人喜爱。

策划人 张娟endprint