罗平县西门塔尔肉牛改良效果调查

李桂英，刘剑锟，殷鸭树，张家翔

（罗平县畜禽改良工作站，云南罗平 655800）

罗平县西门塔尔肉牛改良效果调查

李桂英，刘剑锟，殷鸭树，张家翔

（罗平县畜禽改良工作站，云南罗平 655800）

对罗平县14个乡（镇）700多头牛进行调查统计。结果表明，西云杂无论从个体还是生长速度上都优于罗平本地黄牛，西门塔尔肉牛作杂交父本值得在罗平县进一步推广改良。

肉牛；品种改良；西门塔尔；西云杂

罗平县的肉牛改良于1999年开始，主要采用西门塔尔肉牛（XM）对本地黄牛（YH）进行杂交改良，其杂交一代为西云杂（XY），经过14年的技术推广，取得了一定的经济效益和良好的社会效益。文章希望能对罗平县的肉牛养殖业的发展起到一定的指导作用，同时对云南省养牛业有一定的借鉴作用。

1 材料与方法

笔者自2013年11月1日至12月5日对罗平县境内的肉牛改良点进行了深入的调查和了解，总共调查了14个乡（镇）的黄牛存栏情况，测量了7个乡（镇）的700多头牛的体尺体重。

2 结果与分析

2.1 本地黄牛存栏情况

本地黄牛（也称云南黄牛）是罗平县的主导品种，调查结果表明，罗平县本地黄牛总存栏81 526头，占黄牛总存栏的94.41%。其中能繁母牛30 365头，成年公牛20 814头，青年母牛5 854头，青年公牛6 663头，犊牛5 138头，育肥牛12 692头。

2.2 杂交品种存栏情况

罗平县杂交肉牛品种主要是西云杂（XY），它是用西门塔尔（XM）做父本与罗平本地黄牛（YH）作母本进行杂交而得的后代。调查结果表明，西云杂总存栏4 823头，占黄牛总存栏的5.59%，其中成年母牛1 389头，青年母牛671头，成年及育成公牛550头，公犊牛367头，母犊牛383头，育肥牛1 463头。……