拓宽茶饮料市场的营销策略探析

芦佳慧，林小兰

( 盐城师范学院商学院，江苏盐城224000)

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近年来，中国茶饮料迅速发展，一方面，中国茶叶资源十分丰富，饮茶是中国人的固有文化和生活习惯，长期以来，中国人将茶作为“国饮”;另一方面，茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质，能够解渴、提神、有助于健康;再者，追求更好的生活质量和生活品质的价值观也在无形中推动着茶饮料市场的不断扩大。

软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。在国外，茶饮料是20 世纪90 年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。目前，国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。康师傅品牌一家的份额就已经接近50%，加上统一品牌，两者合计占领份额在一二线城市接近80%。销售排名前10 位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。当前，我国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品。未来茶饮料、果汁等健康饮料将是中国饮料市场发展的必然方向。

近年来，茶饮料市场销售情况不稳定，因而抢夺市场份额而导致的商家恶性竞争频频曝光，给消费者带来的后果令人堪忧。终究在造成商家利润微薄甚至亏本的同时也带来严重的社会危害。……