美味零食，你该如何健康吃？

广 西 周一海/文

所谓零食，就是泛指非正餐时间所吃的各种食物。近日，笔者调查发现，许多人都有吃零食的习惯，特别是小朋友，甚至不少成年人也都非常青睐各种零食的味道和口感。然而，吃零食有害健康，这已经成为中国人根深蒂固的观念，为此贪吃的孩子们不知挨过多少遍父母的训斥。其实，零食也是合理膳食的组成部分，对零食的摄取，只要把握好品种的选择、进食量及进食的时机等环节，对促进健康还是有益的。

A.儿童篇：小学生成廉价小零食的消费大军

专家指出，儿童要适当食用零食

回想童年时代，最让你难以忘怀的一定是那些小零食了，它是童年最美好的记忆。现如今，市场上充斥着很多廉价的问题零食，这些问题零食的主要客户群就是那些孩子们。无论家长们怎样强调，孩子们对于高盐、高糖、高脂肪的膨化食品及油炸食品等的喜爱也不会消退一丝一毫。每个家长都曾经是孩子，对于这一心态一定颇有体会，断然拒绝可能只会增加孩子的逆反心理。有网友建议，家长以身作则也许是养成孩子正确食用零食之习惯的好方法。

现在很多小学周边都开有小卖部，那么，这些以小学生为消费对象的小卖部里卖的都是些什么零食呢？近日，笔者走访发现，这些零食价格低廉、外包装吸引眼球，使得小学生成为“廉价零食”的消费大军，其中又以膨化食品类的小零食最是畅销。

笔者注意到，小卖部出售的小零食虽然种类繁多，但进货品种却如出一辙。……