建金字塔，有肉吃

尤凯

“每10万奴隶分成一组，每组轮流工作3个月。”古希腊伟大的历史学家希罗多德在《历史》中这样描述奴隶们修建金字塔的场景。由于希罗多德在史学上的伟大贡献和地位，长期以来人们从没怀疑过他的观点。然而，考古发现却颠覆了这一传统理论：金字塔不是奴隶修建的，而是一般自由民修建的。他们甚至有着各自的团体，各自的名称，就好比现在的建筑工程队。不仅如此，修建金字塔的工人的待遇还相当好，他们甚至还有特供肉吃！

金字塔不是奴隶修建的

关于这个新发现，还得感谢一位美国游客的意外摔跤。1990年，一位美国游客在金字塔附近游览时，突然从马背上摔了下来，原因是他的马被一块从地面上突起的泥砖绊倒了。埃及古物部立即向世界知名的古物权威和古埃及学家哈瓦斯博士报告了这次意外，博士马上带领考古人员对这一带展开调查。调查发现这一遗址中有大量的人骨和修建金字塔所使用的工具，并且这里距离金字塔非常近，大约只有一公里，因此考古人员判断这里必然是金字塔建造者的墓地。

考古学家们在这一遗址中找到的坟墓数量高达600多座。他们相信，这些人就是在四千六百年前实际建筑金字塔的人。然而这些人的身份却让人产生疑问，哈瓦斯说：“这些墓穴建在法老的金字塔旁，说明墓中所葬这些人绝不是奴隶，因为奴隶的坟墓不可能直接建在法老坟墓的旁边。”

这一推测让考古人员非常兴奋。为了探寻这些人生前的真实身份，考古学家们把在遗址中找到的1000多具人骨全部送到开罗的国立研究中心进行专门研究分析。

分析发现，很多骨骼上有接受医学治疗的痕迹。比如一个40岁左右男性的头骨上发现了两个孔。他们推测，较大的孔是发炎造成的，较小的孔可能是外科手术留下的痕迹。“我们在头骨上检测出了癌细胞，因此推测较小的孔可能是进行移除癌细胞手术时留下的。”科学家们还通过X光照片，发现一个男性臂骨曾经断裂，但他得到了很好的治疗，断裂的手臂被完好地接上了，“这是使用夹板固定骨骼的结果”。科学家们认为，如果建造金字塔的这些人只是奴隶，那么不太可能为他们实施如此费时的手术治疗。

科学家们还发现了孕妇和胎儿的人骨——这是一个足以彻底颠覆奴隶理论根基的发现：如果修建金字塔的人是奴隶，那么理所应当都应该是男性，怎么会出现孕妇呢？随着研究的深入，科学家们发现这里的男女比例几乎一致，还有许多小孩子的人骨。“可以认为，这些男人和他们的妻小住在一起，过着自主的生活。他们是平民，而非奴隶。”

古埃及就有“工程队”

除此之外，考古学家们还认为，建造者不仅是技术高超的工匠，而且他们还有自己的工会组织。

金字塔不仅是非常壮观的建筑物，还是精度非常高的建筑，四个底边必须严格相等，边与边的夹角以及塔尖的顶角也有严格的工程规定。与金字塔配套的还有庞大的道路，和建造者们居住的房屋，这是一个庞大的建筑网络。高质量的工程需要大量的工匠，而不是大量的奴隶。

根据考古学家的研究，当时古代埃及的建造者有各自的团体，类似于工会，分布在全国各省。需要修建金字塔时，国家官员会召集各省工会的头领，告诉他们需要派多少工匠。然后每个头领根据指示，派出他们手下的建筑工匠。每个团体甚至都有各自的名称。

工匠们伙食不错

生活自由轻松

建造金字塔的工匠有人身自由，也有建筑技术，古代埃及给予他们的待遇很高，他们可以获得当时普通人难以得到的高质量肉食。

考古学家在金字塔旁的一个建筑垃圾堆中发现了17.5万根骨头。他们研究骨头后发现，那些骨头有的是大牲口比如牛的，还有一些是山羊和绵羊的。但猪的骨头却几乎没有。在距今4000多年前，这些牲畜是如何被带到位于沙漠里的金字塔建筑工地的呢？考古学家猜测，牲畜可以通过工匠们修建的道路由陆路抵达，也可以通过船只沿着尼罗河运输过来。

那么，这些自由民又是过着怎样的生活呢？我们或许可以从伦敦大英博物馆所藏的一块石板上看出端倪。石板两面都刻有古埃及的象形文字，记载了大约40名工人的日常工作情况，包括他们缺席的日期和原因，相当于现在的工作时间记录卡。石板上，人名用黑色染料书写，人名后面记录的是缺席日期，和用红色染料书写的缺席原因。从这上面看，工人们缺席最常见的原因是生病，约占了各种原因的一半，其他请假原因包括参加宴会（如生日之类的）、扫墓、为其兄弟的尸体涂香料等等。在众多的缺席原因中，有一种现在看来非常不靠谱的请假理由——宿醉，一位名叫列钮泰夫的工人由于宿醉而缺席了第二天的工作。通过这块工作记录石板可以看出，建造金字塔的人们过着一种非常自由、轻松的生活。

在大金字塔西侧还发现了一座墓室，年代可追溯到古埃及第四王朝，墓主凯伊是建造大金字塔的胡夫法老时期的一位祭司。墓室入口处的墓志铭上，刻着保障农民粮食的契约。墓志上记载，凯伊付给农民面包和啤酒，让他们高高兴兴地离开，这些开心的人们以神之名表示非常满意。这说明，法老承担起为工人提供衣食住行的全部责任，工人们则充满感激地全身心投入工作。也就是说，金字塔建造工程是在双方均接受的雇佣契约下进行的。

金字塔压弯了古埃及人的腰

从工程时推断，在埃及的古王国时期（公元前2600-2100年）修建一个巨大的金字塔，需要花费20年的时间，需要8000到10000人参与到建造工作中。那么，大量的工匠会消耗掉多少肉食呢？古代埃及人对于会计和管控都很在行，大量的莎草纸（古埃及一种用河中莎草制造的纸张）文件记录了他们对于消费的面包量和细致计算。可惜的是，他们对肉类的消费记录却没有保留下来，因此后人对于金字塔建造工匠的肉食营养情况并不是很了解。

不过考古学家有办法。他们根据当时人的体力劳动情况，换算出工匠们需要摄取多少卡路里热量，或者转换成多少克蛋白质。

根据计算结果，一个工匠每天要消耗67克的蛋白质。由于蛋白质的来源主要是肉类，所以每个工匠每个星期大概需要2.7千克的肉食。

进一步计算表明，假如有1万名工匠在工作，他们每10天需要吃掉106头牛和368只羊。为了维持稳定的肉食供应，古代埃及需要维持21900头牛和54750头羊的日常存栏规模，才能满足这些工匠的蛋白质需要。这样一来，古代埃及就需要大片的草场，面积大概相当于尼罗河三角州的5%，而且还需要近2万的牧民放牧这些牲畜，这个人数大概相当于古代埃及当时总人口的2%。

如此大规模的后勤保障，对于古代埃及政府的管理能力是巨大的挑战。

每两年，古埃及的政府官员就会对牛、山羊、绵羊进行一次普查，一旦发现后勤保障有问题，他们就会立刻纠正。

不过，金字塔的建造费用还是过于高昂了，大量的高技术工匠和物资用在了对于现世百姓没有太大用处的工程上，在古代埃及的盛世建造金字塔都是沉重的负担，一旦国家政治和经济出现波动，这样的大工程就很难持续了。在古埃及的第四王朝之后，金字塔的建造被迫停止了。