遵照山药生活习性改进寒地山药栽培技术

肖秀丽 王继涛

大庆市地处黑龙江西部半干旱地区，该地属北温带大陆性季风气候，夏季湿热多雨，气温日夜温差为10℃，全年≥10℃的积温为2 670℃，无霜期130天左右。全年平均降水量442.1毫米，降雨季节分配不均，7～8月份的降水量占全年的60%。年平均日照时数为2 873小时，生长季节（5～9月份）日照数为1 328.7小时，属长日照地区，全年日照率为64.8%。土壤以沙质壤土为主。

以上气候条件很适合山药的生活条件，经多年试种，每亩产量都在2 000千克以上，经济效益是很可观的，但至今没得到推广。

目前阻碍大庆地区山药生产的主要原因有三个。一是人们对山药的生活习性不了解，在人们的心目中，山药是南方种植的植物，东北不能种植。二是不懂山药的种植技术。三是受市场长柱形山药的误导，大庆市超市销售的山药大多是山东、河南、安徽生产的长柱形山药，该山药品种一般径粗3～4厘米，长60～80厘米，平均每支重0.5～0.75千克。但在大庆采用关内的种植技术（按1米的距离，开宽30厘米，深80厘米的深沟，回填后做成平畦，进行栽植），经多年实验，都未达到上述效果。其形状大都成30厘米左右长的纺锤形，而不成长柱形。分析其原因，主要是由于大庆市夏季30CM以下地温低造成的。大庆市7～8月份，30厘米以下的地温不足20℃，而山药块茎生长旺季对土温的要求是20～24℃，地温在20℃以下时，山药茎生长缓慢或停止向下生长。相反，7～8月份大庆地区在30厘米以上的地温一般都在20～24℃之间，正好适合山药块茎生长旺季所需的温度，所以在离地面30厘米以上，山药块茎生长快，自然会长成30厘米左右长的纺锤形。……