渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响

2014-06-24 20:34牛利军
南方农业·下旬 2014年1期
关键词:小麦

摘 要 小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦受渍后叶片光合作用和蒸腾速率迅速下降,之后则呈微弱的回升趋势。渍害改变了光合作物茎叶根的合理分配,破坏了小麦光合作物的积累。基于此,阐述了渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响。

关键词 渍水胁迫;小麦;灌浆特性;参数

中图分类号:S512.1 文献标志码:B 文章编号:

渍害会导致作物氧气缺乏、改变代谢,对其正常生长发育产生危害。鉴于沿淮麦区渍害在小麦生育中后期频繁发生,是小麦高产稳产的主要限制因子。研究渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响,对提高该区小麦产量和品质,实现小麦优质高效稳产,提高农民收入具有非常重要的科学意义和实践

价值。

1 渍水对小麦籽粒灌浆特性的影响

在渍水处理周期的不同状态下,籽粒灌浆周期的天数也产生了一定的影响,灌浆周期也随之会缩短。不同渍水和不同籽粒在这样的状态下也会有不同的周期,这是因为渍水可以吸收地表热量,使地表土壤的温度下降,这就会导致小麦籽粒的根部老化,茎叶吸收养份的功能降低而缩短灌浆周期。籽粒茎、叶、根部位的不同,其对水份吸收速率也不同,在平均灌浆速率中表现极其明显,强势粒的吸收速率比弱势粒吸收速率要快一些。籽粒是随着灌浆持续周期的变化而发生着变化,粒重在不同周期内也发生变化。显而易见,渍水是随着灌浆周期的不同而致使粒重发生变化,粒重随灌浆周期的天数延长而逐步加重。渍水处理对Tmax影响较小,对Rmax影响较大,对于Tmax而言,强势粒慢于弱势粒,其中花后渍水差异较小。

2 对小麦不同灌浆时段籽粒灌浆参数的影响

从不同的角度分析,结果也会不同。如果看灌浆持续天数,时间较长的是缓增期,而渐增期和快增期间的时间变化并不明显;从灌浆速率来说,变化较大的是渐增期和缓增期,其中变化最大的为缓增期灌浆速率,反之,快增期灌浆速率变化并不大。所以,在相同生长环境下,影响粒重的最主要因素就是缓增期的灌浆天数及灌浆速率。所以,能够改善和提高粒重最重要的方法就是生产过程中注意水分的调控、栽培过程中缓增期的延长、灌浆速率的提高这些措施。

渐增期长短变化比较稳定,处理的缓增期灌浆持续天数均长于对照,不同部位籽粒对渍水处理的反应不同,强势粒一般短于弱势粒。渐增期是籽粒形成期,干物质积累少,随渍水时间增加强势粒平均灌浆速率逐渐减小,弱势粒变化规律不明显,其中强势粒快于弱势粒,所以,渍水对强势粒的快增期影响较大。强势粒花后渍水长于对照,弱势粒花后渍水短于对照。快增期灌浆速度快、粒重迅速增加,是籽粒产量形成的关键时期。渍水处理对该期灌浆速率影响大,相比其他时期,缓增期受渍水影响更大。另外,对不同部位籽粒缓增期长短具有相同效应。渍水处理对此时期不同部位籽粒的灌浆速率有不同影响,对弱势粒而言,不同时期渍水处理均减小灌浆速率。特别是设法减少缓增期灌浆速率与持续天数的波动性是目前增加粒重的关键。缓增期更重要,因为缓增期受渍水影响大,应从栽培措施上延长缓增期时间,灌浆速率,以便有效的增加粒重,达到高产的目的。研究结果表明,不同渍水处理对灌浆参数影响不同。达到最大灌浆速率的时间(Tmax)、渐增期持续时间表现较稳定,最大灌浆速率(Rmax)、平均灌浆速率、渐增期灌浆速率、快增期持续时间及快增期灌浆速率稳定性较差,缓增期持续时间和缓增期灌浆速率最不稳定,一般对籽粒各灌浆参数具有相同效应,渍水处理间具有相同效应。因此在栽培条件下,提高缓增期灌浆速率,相对延长缓增期持续天数,促进落黄,对提高粒重和产量

有利。

3 小结

延缓灌浆过程的时间并且改善其效率是提高粒重的重要方法。尽管二者之间并不一定存在必然联系,但是相关数据显示,灌浆的效果在相同环境下与灌浆过程中需要的时间存在一定联系,同时,灌浆过程时间越长越能影响粒重。所以,灌浆过程的时间越长以及灌浆速率越高,越能改善粒重。当然,具体到水稻籽粒来说,品种不同也会存在一定差异,另外还要考虑弱势籽粒的最大灌浆速率,平均速率及最大速率。有调查显示,小麦的种植在渍水情况下弱势籽粒与强势籽粒可以同步生产,只需要在过程中注意水分的调控。总之,影响粒重的主要因素就包括快增期的灌浆速率、灌浆天数及渐增期的灌浆速率,三者之间相辅相成,直接影响粒重。在这一过程中,无论哪个因素操作不稳定,都将造成粒重产生差异。所以,要提高粒重,就必须考虑如何在增加渐增期灌浆效率的前提中,提高缓增期灌浆效率及增长灌浆

天数。

(责任编辑:刘昀)

收稿日期:2014-01-02

作者简介:牛利军(1966—),男,甘肃会宁人,大专,农艺师,从事农艺。

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