蔬菜疫病

湖南农业大学植物保护学院 易图永

蔬菜疫病

湖南农业大学植物保护学院 易图永

疫病是蔬菜生产上一种非常重要的病害，以辣椒、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、南瓜、番茄等受害较重，流行年份造成的损失轻则15%～30%，严重的50%以上，甚至绝收。

症状特点蔬菜的整个生长期、各个部位均可发病，以幼茎、果实受害最重。幼苗被害嫩尖初呈暗绿色水浸状软腐，病部缢缩，后干枯萎蔫。整株发病，先从近地面茎基部开始，初呈水渍状暗绿色，病部软化缢缩，上部叶片萎蔫下垂，全株枯死。叶片发病，初呈圆形或不规则形暗绿色水浸状病斑，边缘不明显。湿度大时，病斑扩展很快，病叶迅速腐烂；干燥时，病斑发展较慢，边缘为暗绿色，中部淡褐色，常干枯脆裂。果实发病，先从蒂部发生，出现水渍状暗绿色近圆形凹陷病斑，后果实皱缩软腐，表面有白色稀疏霉状物。

蔬菜疫病的识别要点：茎基部软化缢缩，植株萎蔫枯死，但维管束不变色；湿度大时，病部长出白色霉层。

发病特点蔬菜疫病是一种卵菌病害，疫霉菌主要以卵孢子、厚壁孢子在土壤中，或以菌丝体在病残体中越冬。卵孢子可在土壤中存活5年以上。越冬菌源通过灌溉水或土壤耕作传播进行初侵染。种子亦可以带菌，这是病害远距离传播的菌源。初侵染发病后，病部长出大量新的孢子囊，通过气流、风雨溅散或沟水传播。在有水滴、高湿度和较高温度下，孢子囊萌发可频繁地再侵染。病菌发育温度为5～37℃，适温为25～30℃，适温高湿是蔬菜疫病发生的重要条件。……