晚间饮食红黑榜

2014-07-11 12:33:15范伟
饮食与健康·下旬刊 2014年4期
关键词:大豆

范伟

睡前吃水果也有很多宜忌,有的水果含有多种助眠物质,是最天然的“安眠药”;而有的水果则是“睡眠杀手”,不仅容易对肠胃或者肾脏造成影响,还会妨碍正常睡眠。

睡前蔬果——红名单

香蕉 国外有人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。香蕉实际上还是包着果皮的“安眠药”。香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,有安抚神经的功效,香蕉当中还含有大量的钾和镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛,而镁元素则可以有效消除身体疲劳。

葡萄 葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。

苹果 苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素,同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。因此,苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。

睡前蔬果——黑名单

芹菜 芹菜是一种自然利尿剂,会使尿量变多。假如睡前摄入太多芹菜,身体会为了撒尿而叫醒你。虽然芹菜能给身材带来丰富的营养,但想要有好睡眠的你,睡前还是少吃吧。

大蒜 晚上吃大蒜,除了会让你整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。……

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