响应面法优化灵芝子实体三萜提取工艺的研究

洪文龙，童斌，赵格

（江苏农林职业技术学院，江苏 镇江212400）

1982年Kubora.T等首次从赤芝子实体中分离得到三萜类化合物。灵芝三萜是一个大的统称，又称为灵芝三萜类或总三萜[1]。三萜类（Trierponoides），以四环三萜化合物为主，具有抗癌、促进肝功能、抗过敏、抗炎止痛之功效。灵芝中三萜含量很高，而其它药用植物含量则很少。其他植物中也含有三萜类，但是灵芝所含有的特殊三萜类（或称“灵芝酸”），为其他植物所没有[2]。三萜类灵芝酸为保护肝功能的主要成分，具有强烈的药理活性，有护肝、解毒和止痛等功能。如灵芝酸A、B、C和D能抑制细胞组织胺的释放，灵芝酸F有很强烈的抑制血管紧张素酶的活性，灵芝酸R和S有强烈的抗病毒能力[3]。

试验通过有机溶剂加以超声波辅助提取的方法研究了灵芝子实体三萜的提取方法，采用超声提取工艺，缩短了提取时间、降低了提取温度，其原因是超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，都可加速有效成分进入溶剂，从而提高了提出率，缩短了提取时间，并且免去了高温对提取成分的影响，对传统的提取手段有了较大改进[4]。

1 材料与设备

1.1 材料

赤灵芝纯子实体超细粉：上海市农业科学院上海菇宝食用菌有限公司；标准齐墩果酸：上海金穗生物科技有限公司（≥98%）；95%乙醇、5%香草醛-冰乙酸、高氯酸、冰醋酸等：上海国药试剂公司，为分析纯。

1.2 设备

G＆G/双杰JJ224BC型电子天平：UV-2100型紫外可见分光光度计；KQ3200 E型超声波清洗器；HHS型电热恒温水浴锅。

2 原……

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