一提到蔬菜农场,许多人的脑海中会浮现郁郁葱葱绿色田园的画面。一种源自日本的新式蔬菜农场,近期悄然登陆新加坡,省略了泥土和阳光,把蔬菜种植带入新加坡工业建筑内,在白色的无尘空间里生产蔬菜。不同于传统的户外农场、温室菜圃或较新颖的垂直农场,这类新式农场全靠人造灯光和液体培育蔬菜,室内温度和湿度可自动调控、也无需添加农药除虫除草,概念类似工厂。预计到今年3月,新加坡投入运作的这类新式蔬菜农场将有2家。2家农场业主都是日资企业,所使用的科技也来自日本。
在此之前,新加坡有47家持牌商业用途蔬菜农场,全为户外农场,分布在林厝港、双溪登雅、万礼和罗央等地。也就是说,室内蔬菜农场在所有蔬菜农场中,所占比率一下子增加至5%,也改变了新加坡蔬菜农业用地的构成。
一般而言,蔬菜农业用地由土地管理局管辖和分配,农场经营执照则由农粮兽医局管理和发放。由于室内蔬菜农场设在工业建筑内,市区重建局也成为这类农场的管理机构之一。针对新式室内蔬菜农场登陆新加坡,农粮局和市建局发言人回复《联合早报》询问时说,这类试点有助于提高新加坡农粮业生产力,也能善用土地,还能使农作收成更趋稳定。2个人机构发言人也指出,业者须在隔离和清洁的环境中种植蔬菜,确保农场不受周围工业活动或其他发展的影响。
其中1家获得农业执照的室内蔬菜农场由新加坡松下科技公司(Panasonic Factory Solutions)经营,地点位于大士惹兰阿末依布拉欣。……