青钱柳开发与叶用林造林技术

莫天艳+蒙++田

摘要：利用青钱柳叶加工制成降血糖保健茶，是目前桂北林区新兴起的一项林业开发项目，经济效益明显，市场前景乐观，本文对其开发利用和育苗营造叶用林作了较为全面的论述。

关键词：青钱柳；开发利用；育苗造林

中图分类号： S727.34 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-12-69-2

青钱柳又名摇钱树、麻柳、串钱柳、金钱柳，胡桃科，青钱柳属于落叶乔木，雌雄同株，树高10～30米，属国家二级保护树种，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国，是中国特有树种。

1 青钱柳的开发利用价值

1.1 园林观赏价值

青钱柳是多年生落叶乔木，树干通直高大，树姿壮丽，枝叶舒展，果如铜钱，悬挂枝间，饶有风趣，其果有水平圆形翅，金黄色，每一果颗种梗上串有七八个果实，形似串串铜钱，迎风摇曳，叮当作响，妙趣横生，酷似古代铜钱，具有很高的庭院观赏价值，在人与自然环境中，将美妙的理想与之系于一处，人们把它当成发财致富的象征，用它点缀在小区的绿地中，既可以为绿化植物种类增加植物种类，又可提升绿化档次，是增加绿化文化内涵的一个很好树种，所以青钱柳是一种城镇园林绿化中难得的有很高观赏价值的珍贵园林树种。

1.2 用材林价值

青钱柳因树干通直形率好，出材率高，木材横断面，生长年轮不太明显，心、边材无甚区别，材色浅白至灰黄色。无特殊气味。纹理交错，结构略细，易加工，不劈裂，刨面光滑，胶粘、油漆性能良好。可供制家具、车厢、胶合板、室内装饰和一般建筑用材。青钱柳树树皮含鞣质及纤维，为橡胶及造纸原料，树皮含鞣质，可提制栲胶，亦可做纤维原料，所以青钱柳又是一种生长较快的材质较好的用材林树种。

1.3 药用价值

根据《中国中药资源志要》记载：青钱柳树皮、叶具有清热消肿、止痛功能。《全国中草药名鉴》 记载：青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风之功效。中医临床用于治疗糖尿病，因其有药理作用能明显降低血糖、减脂肪和尿糖。 经生物学、药理、治疗、毒性等实验，青钱柳含有丰富的天然药用成分，如多糖、氨基酸、维生素、锗、硒、铬、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，特别是发现青钱柳叶还富含三萜、甾体类化合物、皂苷、香豆精、黄铜等化合物，其主要甜味成分就是三萜皂甙，甜度约为蔗糖的250倍，这些化合物成分能有效降低甘油三脂和胆固醇，使青钱柳具有降血压、降血脂的功能，具有良好的防治心血管病和糖尿病等现代文明病的效果。同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老等有独特作用，尤其是对Ⅱ型糖尿病疗效明显。近年来，经过中国药科大学药理研究室、江西医学院、江西中医学院的有关研究表明，青钱柳具有明显的降血糖作用，其作用机理是通过恢复病变胰岛细胞的结构和功能或者增加外围组织的胰岛素受体。

1.4 茶用价值

正因青钱柳其叶含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分，同时还含有氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素，将其叶运用古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合，加工制成具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效的青钱柳保健茶，是当前最具有开发价值，最能产生经济效益和社会效益的，造福于人类的价值所在。目前人们以大量利用青钱柳叶制作成茶叶，泡成茶作为茶饮，辅助治疗治动脉硬化、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、脑中风等心脑血管疾病，所以青钱柳又是一种很好的保健茶用树种。

2 青钱柳叶开发前景分析

2.1 市场需求分析

由于青钱柳有保护与修复胰岛细胞和其降血糖血压的功效，把青钱柳叶加工成降糖保健茶已被人们所共识，在北京、上海、广东、福建等地，青钱柳降糖神茶供不应求，每年春、秋季节，客商们争先恐后,前往有青钱柳分布的地方抢购叶子，加工成保健茶叶销售。

2.2 青钱柳经济效益分析

目前春季采收的青钱柳鲜叶售价达60元/公斤，一株20厘米粗的树，春季可产鲜叶100公斤以上，收益达6000元以上。在秋季（8～9月），采收的干叶售价达14～20元/公斤。在龙胜县有青钱柳分布较多的三门和平等两个镇，2013年春相继成立了两个专业合作社，开始采集青钱柳叶生产青钱柳降糖保健茶。2013年春就生产青钱柳降糖保健茶300余公斤，产值达60多万元。2014年春季又采集加工生产1000多公斤，产值达200多万元（青钱柳春芽目前零售价2000~2400元/公斤）。根据考察外省一些较早开发青钱柳的地区得到的结论，种植青钱柳，效益非常可观。

2.3 原料资源分析

用青钱柳叶生产降糖保健茶是林业的一项高效产业，但是目前青钱柳保健茶开发，主要还是依靠野生资源。随着市场的扩大，现有的野生资源己经远远不能满足市场需求，而且原有的野生资源一般都是大树，树高采叶难度大，人工成本高，所以发展人工林，扩大原料资源林面积，和营建矮化叶用林势在必行。青钱柳是速生树种，营造几年就可见效益，一次投资，长期收益，营造青钱柳叶用林易操作、可行。

3 营造叶用林技术要点

3.1 育苗技术要点

3.1.1 采种青钱柳，雌雄花同株，随地域或年份季节气候变化，花期往往不一，可能造成结果有实率不高的原因之一。在桂北林区种子有实率1‰～20%，甚至有些地方为0。采种时不要见到果就采，要选有种实单株的采，一般在9月末果实吊在树上仍为青色的，可以判定有种实，己干为褐色的为空果。

3.1.2 藏种青钱柳，属胡桃科，其种壳坚硬，一般播种后需隔年萌发，自然发芽率低，仅为0.1%～0.2%，果实采回后晾干，随即用湿沙层积埋藏在背阴干燥处，上面覆盖塑料膜及草帘。随时喷水保湿，夏秋季应每月翻动种子两次，到次年3月初即可播种育苗。

3.1.3 播种苗床应选择背风且排水良好的微酸性砂壤土地块，床宽1米，沟宽40厘米，床高15厘米。床面盖面一层为2厘米～3厘米深黄土。床土要求深翻并精细耕作，施入呋喃丹防治地下虫害,并加入多菌灵或甲基托布津等杀菌剂，种子从沙藏中选出后也多菌灵消毒后才播种, 最后消毒后用椰糠或木糠盖种。

3.1.4 育苗管理3月底4月初种子发芽出土, 未木质化前注意防止害虫咬苗或高温日照焯苗, 幼苗木质化后，注意除草施肥，施肥以少施多次，最好以水肥为宜，青钱柳生长快，一年生可达80厘米～100厘米高。

3.2 造林技术要点

3.2.1 造林地选择根据青钱柳的生物学和生态学特性，和在桂北分布的特点，在桂北林区，青钱柳造林地的选择，应选择海拔300米～1200米，土层深厚、湿润、排水良好的酸性肥沃的山沟山凹山排地带造林。与此同时，营造青钱柳叶用林，其产品是采叶制保健茶，所以在选择造林地时，要把远离污染或无任何污染的良好环境条件作为主要因素来考虑。

3.2.2 整地与造林密度造林前，清除林地上的杂灌草，带状或块状整地。然后再挖定植坎，坎径60厘米×60厘米、深50厘米。造林密度可采用株行距2米×3 米（111株/亩）或株行距2米×2 米（166株/亩）或株行距2米×1.5 米（222株/亩）。

3.2.3 抚育管理青钱柳是速生树种，种下当年需要除草松土抚育两次，次年树苗已长达2米高以上，从第二年开始只要除草松土一次，抚育时严禁使用化学除草剂除草，防止土壤污染，施肥也尽量施农家肥和有机肥，保证不污染土壤，确证茶叶天然的原生态的优质质量。

3.2.4 修剪整形矮化青钱柳是萌发力较强树种，为方便采叶和增加冠幅多产叶量，要及时修剪整形，打顶矮化。造林后树苗高达到1.2米～1.5米时就开始打顶，促进多长侧枝增加冠幅多产叶子，成林时，树高应控制在3.0米～4.0米为好。

4 结语

青钱柳在广西桂北林区自然分布较广，以龙胜县、资源县、永福县、花坪保护区和猫儿山保护区为最多。青钱柳开发与利用，用其叶加工制成降糖保健茶己经被人们所共识，其市场前景明朗和乐观，广西龙胜已经成立两个专业合作社，专门从事经营和开发青钱柳保健茶。2012年，他们就开始采种和扦插繁殖育苗造林，营建基地。2014年新造的青钱柳茶叶用林已有一定规模。但目前如何引导和指导农户开发和利用青钱柳，在采种和扦插繁殖如何提高育苗出苗率，在造林时如何营造高产高效的青钱柳叶用林，是林业工作者的责任，也是林业技术工作者所要探讨的新课题，为林农解决技术难题。

参考文献

[1] 青钱柳,中国植物志[M].第21卷.

[2] 连雷龙.青钱柳的栽培技术[J].林业科技,2003,(03).

[3] 史晓华,徐本美.等.青钱柳种子休眠与萌发的研究[J].种子,2002,(05).

作者简介：莫天艳，灌阳县林业局，工程师，研究方向：营林造林技术及油茶造林；蒙田，桂林市林业科学研究所，研究方向：林业推广。