香稻不育系GHS香味遗传及其杂交育种研究

郭国强，尹建英，郭武强，曾良贵，黄益国，高 静，阳小虎，郭名奇

（1衡阳市农科所，湖南衡阳421000；2湖南农业大学农学院，长沙410125；3国家杂交水稻工程技术研究中心，湖南长沙410125；4湖南隆平种业有限公司，长沙410125）

香稻不育系GHS香味遗传及其杂交育种研究

郭国强1，2，尹建英1，郭武强3，4，曾良贵1，黄益国1，高 静1，阳小虎1，郭名奇3*

（1衡阳市农科所，湖南衡阳421000；2湖南农业大学农学院，长沙410125；3国家杂交水稻工程技术研究中心，湖南长沙410125；4湖南隆平种业有限公司，长沙410125）

以香稻不育系GHS与无香味恢复系和香稻品种杂交，采用咀嚼法测定杂交组合F1米粒和KOH溶液法测定杂交组合F1、F2、BC1F1植株的香味遗传特点。结果表明，恢复系无香味为显性性状，GHS的香味为隐性性状；GHS的香味基因与粤香占、湘晚籼17号的香味基因不等位；GHS的香味基因与玉香油占、天龙香103、新万香、创香5号香味基因可能存有等位位点。与无香味恢复系杂交组合F2植株群体无香味与有香味之比符合3∶1的分离比，BC1F1植株群体符合1∶1的分离比，GHS的香味遗传受1对隐性核基因控制。在杂交水稻育种中，利用GHS系统选育出琼香S，并选配出一批香型杂交稻组合，其中琼香两优1号、琼香两优2号等高产优质组合已通过省级审定，具有较好的应用前景。

水稻；香味；遗传；育种

香米以其清香可口的特色深受广大消费者喜爱和世界稻米市场的青睐。国际上早已将稻米香味作为一项重要的品质指标，在国际市场上名牌优质米一般都掺有香米，香米价格也较普通稻米高2～3倍，其中泰国香米已成为高档优质米的代名词，其国际贸易量一直居世界稻米贸易的首位［1］。……