赵艳丰
近年来,世界范围内涌现出很多新兴的葡萄酒出口国家。在这种激烈的国际化竞争中,法国葡萄酒出口保持了世界领先,出口总量和交易总额近三年来不断增长。法国葡萄酒在口碑和销量上的优势使世界别的地区望尘莫及,尤其是法国波尔多,更是法国葡萄酒产地的杰出代表。而波尔多葡萄酒的出口营销策略,也有其可取之处。
全面的产品策略
从葡萄酒的出产年份来区分,波尔多主要有期酒和现酒,期酒更多的用于投资和高端消费,其价格高昂,受众较少;而现酒则以适中的价格直接被出售到法国国内或国际市场。
从包装方面来区分,波尔多的葡萄酒瓶大部分具有高肩和凹瓶底的特点,分为重瓶、标准瓶和轻瓶三大类,不同类型的葡萄酒酒瓶重量不同,瓶底的凹陷程度不同,其容量也不同。而在酒瓶的容量上,波尔多葡萄酒酒瓶容量的划分也是多种多样的,包括375ML、500ML、750ML、1500ML、3000ML、4500ML和6000ML。
需要强调的是,波尔多出产的葡萄酒主要以瓶装就为主,这就区别于一些国家的散装酒出口方式。瓶装酒较散装酒价格更高,能取得更高的利润。同时,以瓶装酒为主的产品组合可以解决一部分就业问题。例如,南非是新兴的葡萄酒出产大国,其产品定位主要是价格适中或较低的葡萄酒,因此出口的主要形式是散装葡萄酒。而正是因为散装葡萄酒包装过程简单,涉及的程序更少,导致葡萄酒行业部分工人失业。
严格的AOC分级
波尔多在保证葡萄酒的优质和稳定上有其标志性的严苛等级评定。……