肥东县奶牛养殖现状及发展对策

杨德康

（安徽省肥东县畜牧中心，安徽 肥东231600）

近年来，随着社会和经济的发展，人民群众生活水平的提高，市场对牛奶需求量日益增加，肥东县紧紧围绕产业做大、企业做强和奶农增收的目标，坚持政府引导、龙头带动、项目推动、政策扶持的发展思路，有力地推动我县的奶业发展，奶牛业已成为肥东县畜牧业发展中的一个新亮点，但纵观我县奶牛业发展现状，还存在不少突出问题。2013年10月，笔者对我县奶牛业发展情况进行了为期1个月的调查，现就我县奶牛业发展中存在的问题提出如下建议和对策，以供参供：

1 我县奶牛生产发展现状

1.1 奶牛养殖已具规模

2000年以前，全县只有奶牛养殖户3户，饲养奶牛不足30头，牛奶年产量不到100t。2003年以后，在政策环境、经济环境、市场环境的不断改善和农业产业结构调整下，我县奶业呈快速发展的态势，尤其是2007年省政府办公厅关于加快我省奶业发展意见的出台，2008年现代牧业肥东牧场正式投产，全县奶牛存栏达18637头，牛奶年产量达10.8万t，肥东已成为合肥地区乃至安徽省重要的奶源基地之一。

1.2 奶牛养殖主体特点显著

县内现有世界第二、亚洲单体最大的奶牛养殖基地一座，存栏奶牛数量约16000头，占全县奶牛养殖总量的90%；奶牛养殖小区一个，存栏奶牛600余头；规模奶牛养殖场3个，每场存栏奶牛300头左右；个体养牛户6家，每户存栏奶牛50～150头，奶牛养殖专业化、规模化、集约化特点明显。

1.3 奶牛养殖区域布局基本形成

我县奶牛养殖区域化明显，主要分布县城近郊的白龙、八斗、牌坊等乡镇。……