云雾深处有洞天——《葡萄的精灵》文本解读

晁凌云 喻祖权

王蒙的小说《葡萄的精灵》被选入北京版的高中语文教材必修三，这篇用散文的笔法写成的小说，看似情节简单但细细咀嚼之后，便可体会到云雾深处别有洞天。

一、不喝酒的穆敏老爹为什么要酿酒

“穆敏老爹是一个虔诚的穆斯林，而一个严肃的穆斯林，是既禁烟又禁酒的。”这是小说中的第一句话，它具有提纲挈领的作用，全文就是从烟和酒这两个角度塑造了穆敏老爹这个人物。但这句话说得饶有兴味，王蒙肯定了穆敏老爹是一个虔诚的穆斯林，但是不是一个严肃的穆斯林呢？作者留给读者来判断。我们先从穆敏老爹，这个虔诚的穆斯林为什么要做葡萄酒入手，用穆敏老爹的话就是“您（穆敏老爹的妻子）做得那些饮料都太没劲”，什么是“有劲”的生活呢？那就是穆敏老爹这样的生活，“他让老太婆把瓶子反复洗刷清洁，然后，他用煮过的白纱布挤压和过滤葡萄原汁，先用一个搪瓷盆子把葡萄汁盛起，再通过漏斗，将葡萄汁灌入两个玻璃瓶里。”虽然自己不喝酒，穆敏老爹做葡萄酒却如此恭敬而有诚意。可是老爹拒绝了“我”的酒药，“这是最好的葡萄酒。好葡萄挂在藤上自己就会变成酒。老王，您没有吃过吗？摘晚了的葡萄本身就有一种酒味。哪有酿葡萄酒还要放酒药的道理？”饱经风霜的穆敏老爹明白生活本身就是酒药，葡萄经过 “挤压和过滤”，承受了生活的压力和磨难后，哪里还需要酒药呢？当“我”报告穆敏老爹“瓶子里出现了气泡，液体开始变得浑浊起来”，老爹满意的摆动着胡须说：“就是要这个样子。……