北方秋冬萝卜丰产栽培技术

解秀英

摘 要：本文介绍了北方秋冬萝卜的栽培茬口、播种时期、整地与施肥、播种与间苗、中耕除草、灌水、追肥及病虫害防治等栽培技术。

关键词：北方；萝卜；秋冬；栽培

萝卜价廉物美，是冬季进补食品，深受人们喜爱。它既可以做成菜肴，又可以当成水果生吃，美味可口，常吃萝卜可消积滞、化痰清热、顺气解毒。据统计：北方秋萝卜栽培占秋菜栽培面积的30 %～50 %，秋萝卜通常是夏末秋初播种，秋末冬初收获，生育期大约80～100 d左右，经济效益十分可观。

1 栽培茬口

种植萝卜以选择前茬作物施肥多，消耗肥料少，土壤中遗留大量肥料的茬口为好。萝卜最好的前茬作物是黄瓜、西瓜、甜瓜，其次是大蒜、洋葱、春马铃薯。对于种十字花科蔬菜和油菜的田地，最好间隔3～4年轮作一次，以减轻病虫的危害。

2 播种时期

秋冬季节气候温和，气温由高逐渐降低，光照充足，昼夜温差较大，雨水充沛。这些优越的自然环境，给萝卜生长创造了良好的条件。因此秋冬萝卜是萝卜周年生产中产量最高，品质最好的一个生产季节。如果播种过早，易发生病虫害，肉质根顶部开裂，心部发黑，品质差。播种太晚，萝卜生长季节缩短，肉质根不能充分肥大而减产。故应在比较温暖的时候播种（25 ℃），以促进叶片生长，然后进入比较冷凉的气候（15 ℃），能够有多余的养分贮藏，最后进入冷凉的霜期，在低温下增进肉质根的品质，我县一般在7月末八月初播种。

3 整地与施肥

应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的土壤，进行深耕细耙，土壤翻耕的深度一般在25～30 cm。……