邓刚
三十年前,我是捕捉海参鲍鱼的高手。凭着一口气量,我能潜进汹涌的浪涛下面,在暗礁缝隙中寻找这些海珍品的藏身之处,并准确无误地将它们一个个擒拿到手。直到今天,还有诸多记者来采访我当年捕捉海参的惊险和趣闻,更有一些经营海参的老板,频频请我吃酒席,想让我为他们说些能将海参多卖钱的广告语。这令我沾沾自喜却又悔恨万分。因为我曾是破坏自然生态的野蛮杀手。然而,陆地上有人参,海水里有海参,在我捕捉海参的年月里,只有“高干”才能有口福吃海参(那时还没有老板和大款)。所以我只要潜进海里,什么蛤蜊、扇贝、牡蛎和海胆,全不当回事儿,只要见到海参,立即就两眼放红光。
说起来海参挺可怜,它大概是最老实的动物了。在偌大的蓝色世界里,鱼儿犹如离弦的箭一样,嗖嗖地飞来掠去;蟹子既能鬼头鬼脑地与你捉迷藏,又能张牙舞爪地横行;就连身子固定在礁石上的扇贝,逼急了也能断开根系,扇动贝壳逃之夭夭。但海参却只是老老实实地躺在那里,老老实实地啃泥吃沙。你要是捉它,它更老实地缩在你的手心里,决不逃跑。有科学家计算过,跑得最快的海参,时速只能达到3米,也可能是5米,比乌龟慢多了。我在水下从来没看见海参走动过,它们全像鹅卵石一样纹丝不动。只有一次,我发现海参对我的捕捉做出反应,它猛然将肚子里的胃肠喷射出来,并借助喷射的反作用,逃出一尺多远的距离(1米=3尺)。……
中外书摘 2014年7期