葡萄穗霉属真菌次级代谢产物及生物活性研究

李 博，刘 东，季宇彬

(1.哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心，哈尔滨150076;2.国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心，哈尔滨150076;3.北京大学天然药物及仿生药物国家重点实验室，北京100191)

葡萄穗霉属于腐生真菌，能代谢多种毒素，给人类的生活和健康造成很严重的影响.20世纪30年代，前苏联和东欧部分国家报道有许多匹马食用饲料后突然死亡，后来证实为黑葡萄穗霉代谢的毒素所致[1].1940年首次发现了该属真菌对人类造成的影响—人感染穗霉菌中毒症(stachybotryotoxicosis)，症状包括有发炎、高烧、干咳、头晕目眩、浑身乏力等[2].在1979年有大批的绵羊在南非共和国死亡，最后确定其原因同样为饲料中含有葡萄穗霉产生的单端孢霉烯类毒素[3].基于上述事件，葡萄穗霉引起了人们广泛关注，世界各国逐渐开展了对该属真菌的化学成分及毒性研究，并从中发现了结构类型多样、并具有显著毒性或其他生物活性的化学物质.本文对葡萄穗霉属真菌次级代谢产物的分子多样性及生物活性进行综述.

1 次级代谢物与活性

1.1 混源萜类化合物

如图1所示，K－76(化合物1)是1979年Kaise等人首先从葡萄穗霉Stachybotrys complementi中将苔藓酸倍半萜衍生物分离得到，这类化合物的结构具有倍半萜骨架折叠成补身烷型并且醛基取代苔藓酸苯环的1位和6位的特点，免疫抑制和蛋白酶抑制在这类化合物中具有明显的活性[4－6].化合物1芳香环以及倍半萜环上的取代基发生氧化还原修饰则得到一系列类似的苯－补……