昆仑雪菊中水溶性总黄酮的提取工艺研究

青海省藏医药研究院药物研究所，青海 西宁 810003

昆仑雪菊中水溶性总黄酮的提取工艺研究

李宝文贾明*

青海省藏医药研究院药物研究所，青海 西宁 810003

目的研究雪菊中水溶性总黄酮的提取工艺。方法采用水提取法，并正交实验法确定最佳提取工艺。结果雪菊中水溶性总黄酮最佳提取工艺为：提取温度80℃、提取3次、提取时间每次45min、料液比为：1∶10。结论所确定提取工艺简便有效，为实际生产提供了科学依据.

昆仑雪菊；水溶性总黄酮；提取工艺

雪菊又名两色金鸡菊(Coropsistinctoria.Nutt)一年生草本，高30～100cm，原产地北美洲，我国各地常见栽培，目前在新疆和田地区种植比较广泛，现已经形成种植规模[1-2]。雪菊在医药史上有着广泛的应用，相关文献记载雪菊具有清热解毒、活血化瘀、和胃健脾之功效；民间常用雪菊花泡茶饮用治疗烦渴、高血压、心慌、肠胃不适、食欲不振、痢疾及疮疔肿毒等疾病[3]。

本文对雪菊花中水溶性总黄酮的提取工艺进行研究，对提取时间、提取温度、提取溶剂、料液比等方面进行考察，并进行了正交实验，确立了最佳的提取工艺，并为实际生产提供了依据[4-5]

1 材料与仪器

1.1 材料 供试药材来自新疆和田县种植，纯化水。

1.2 仪器 电热恒温水浴锅(MH-10000，北京科伟永兴仪器有限公司)；电子天平(YP1002N，上海精密科学仪器有限公司)；台式鼓风干燥箱(DHG6046，上海一恒科学仪器有限公司)；冷凝管；10L圆底烧瓶；橡胶管。

2 方法与结果

2.1 溶剂提取雪菊中水溶性总黄酮的正交试验[6-7]，按照Lq(34)正交试验表进行正交试验，确定最佳提取工艺条件，因素水平表见表1。

表1 雪菊水溶性总黄酮提取工艺优化试验表

由雪菊中水溶性总黄酮提取工艺实验表通过正交设计做出正交直观分析表和方差分析表，他们分别为表2和表3。

表2 雪菊中水溶性总黄酮提取工艺直观分析表(干膏率)

续表

试验号1234试验结果(提取率)实验832130 351实验933210 362均值10 960 951 001 04均值21 091 111 081 05均值31 031 021 000 99极差0 040 050 030 02

表3 雪菊提取(干膏率)情况方差分析表

通过表2和表3可以看出提取时间的影响因素比较大。实验表明在提取温度为80℃、提取3次、提取时间45min、料液比为1∶10的情况下从雪菊中提取的水溶性总黄酮的量最多；所以最终确定最佳提取工艺为提取温度80℃、提取时间45min、料液比为1∶10。

表4 雪菊中水溶性总黄酮提取工艺优化直观分析表(总黄酮含量)

表5 雪菊提取(总黄酮)情况方差分析表

通过表4和表5可以看出提取的时间有显著性，时间的影响因素比较大。实验表明在提取温度为80℃、提取3次、提取时间45min、料液比为1∶10的情况下从雪菊中提取的水溶性总黄酮的量最多为38.45%(浸膏为7.69g)；所以最终确定最佳提取工艺为提取温度80℃、提取时间45min、料液比为1∶10。

2.2 正交结果验证试验 精确称取3份已经磨粉并且充分混匀的雪菊花粉末，每份重量均在19.95～20.05g，按最佳方案提取雪菊中水溶性总黄酮，验证同一批雪菊中水溶性总黄酮提取情况，如表6和表7。

表6 验证同一批雪菊中水溶性总黄酮提取情况(以百分比含量计)

表7 验证同一批雪菊中水溶性总黄酮提取情况(以浸膏含量计)

从表中看出此工艺稳定，可行。

3 讨论

在最终提取工艺的确定中，考虑到实际应用的需要，为使雪菊中水溶性总黄酮的提取更快捷，提取率更高，选择的提取工艺即为：提取温度80℃、提取3次、提取时间45min、料液比1∶10；为更有效的提取雪菊中水溶性总黄酮提供了依据。

4 结论

通过对实验结果的分析并从实际生产情况的考虑，确定雪菊中水溶性总黄酮提取的最佳提取工艺条件，为雪菊的开发利用提供了科学依据。

[1]闫素雅，赵丽，黎耀东，等.雪菊色素提取工艺的研究[J].新疆中医药，2013,31(60):58-61.

[2]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志七十五卷.[M].北京：科学技术出版社，1979：35

[3]木合不力·阿不力孜，张兰，张敏.昆仑雪菊中氨基酸含量的分析[J].农垦医学，2009,31(6)：234-235

[4]朱笃，夏建辉，张礼根，等.金鸡菊黄色素提取工艺研究[J].江西师范大学学报,2005,29(2):359-78362.

[5]杨李，吴中能.萨尼黑树莓黄酮最佳工艺探讨[J].安徽农业科学, 2011，39(22)：13506-13507.

[6]李光，余霜，陈庆富. 正交设计在红薯叶黄酮提取中的应用[J].北方园艺， 2012：23(1)41-42.

[7]杨梅，王文兰，张娥. 正交试验法优化香柏(变种)中总黄酮的提取工艺[J].食品研究与开发， 2012：33(1)47-50.

Studyontheextractiontechnologyofwatersolublekunlunchrysanthemumtotalflavone

LI Bao-wen, JIA Ming*

Qinghai Province Medicine Research Institude of Pharmaceutical Research Institute,Xining 810003,China

ObjectiveTo study the extraction technology of water soluble snow chrysanthemum total flavone.Methodsthe water extraction method, and the orthogonal experimental method to determine the optimal extraction process.Resultsthe chrysanthemum water soluble extraction of total flavonoids as: extraction temperature 80 ℃, extracting 3 times, each time 45min, ratio of material to liquid were: 1∶10.conclusionthe method is simple and effective, and provides scientific basis for the production of。

Coropsistinctoria.Nutt;water soluble flavonoids;extraction process

青海省科技厅科技支撑计划(编号：2013-Z-Y08)。

李宝文(1984-)，男，研究方向：藏药新药开发。E-mail：li840309@163.com

贾明(1986-),男，研究方向：藏药新药开发。E-mail：13389715776@163.com

R284.2

A

1007-8517(2014)20-0020-02

2014.07.09)