富碘中药碘含量的测定及影响因素分析

郑曲，高天舒

（1.辽宁中医药大学研究生学院，辽宁沈阳110847；2.辽宁中医药大学附属医院慢性病科第七诊疗区，辽宁沈阳110032）

富碘中药碘含量的测定及影响因素分析

郑曲1，高天舒2Δ

（1.辽宁中医药大学研究生学院，辽宁沈阳110847；2.辽宁中医药大学附属医院慢性病科第七诊疗区，辽宁沈阳110032）

目的测定富碘中药中碘元素含量，并对测定过程中的影响因素进行分析。方法分别在200℃、300℃、400℃、500℃和600℃碱灰化条件下测定海藻碘含量，选择出最佳灰化温度。分别于海藻、海带和昆布样品中加入硫酸锌、碳酸钾、氯化钠以及氯酸钾混合碱性辅助剂，于最佳灰化温度下进行样品灰化2 h，将灰分溶于去离子水中，取上清液后用砷铈催化分光光度法测定碘含量。结果最佳灰化温度为300℃；标准曲线回归方程A=-6.91×10-3C+1.0306，其相关系数r=0.9993；海藻碘含量0.829mg/g，昆布碘含量0.343mg/g，海带碘含量0.864mg/g；灰化前回收率分别为海藻83.19%、海带81.47%、昆布80.32%；灰化后回收率分别为海藻91.24%、海带93.43%、昆布95.86%。结论富碘中药碘含量丰富，300℃为测定碘含量的最佳灰化温度，碱灰化砷铈催化分光光度法是测定富碘中药饮片中碘含量的稳定、准确性较强的一种测量方法。

富碘中药；碘含量测定；碱灰化条件；砷铈催化分光光度法

碘缺乏病（iodine deficiency disorders，IDD），指机体因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的总称。包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死胎等［1］。1999年世界卫生组织（WHO）公布了全球191个国家中的130个国家存在IDD，其中全球有7亿4千万（13%）的人口为碘缺乏性甲状腺肿患者，20亿（38%）人为IDD的高危人群，50亿人受到IDD的严重威胁［2］。……